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七十载匠心酿造,今天是它的生日!它是鲁酒之巅,真正的山东荣耀!

七十载匠心酿造,今天是它的生日!它是鲁酒之巅,真正的山东荣耀!

作者: 听云说 | 来源:发表于2018-10-20 11:56 被阅读30次

    云门酒业集团七十周年宣传片_腾讯视频

    白酒是中国独有的一种蒸馏酒。

    白酒泰斗、茅台酒厂名誉董事长季克良说:“酱香型酒是白酒中最好的高档白酒”

    论起酱香型白酒,南有茅台郎酒,北方则首推云门酱酒

    海岱惟青州,云门有酱酒

    它坐落于国家4A级风景区——云门山北麓,地理环境得天独厚,水源纯净,拥有可洞藏原酒的天然洞穴,酒醇而甘,细腻绵长。

    它与茅台、郎酒一起参与我国酱香型白酒标准的制定,成为国三大酱酒国标制定者之一,中央电视台《品质》栏目曾为其做过专题报道。

    它还是中华老字号、山东非物质文化遗产,被誉为:“鲁酒之峰,江北茅台”,是中国白酒北派酱香领袖,是国家地理标志保护产品,拥有中国最大单体酱酒酿造车间(30000㎡)

    2018年3月18日,影视表演艺术家、周恩来总理扮演者刘劲先生正式出任山东青州云门酒业(集团)有限公司云门酱酒的形象代言人。

    茅台酒厂名誉董事长季克良多次来到云门酒业进行工艺交流,品评酱香老酒,深情写下“茅台云门友谊长存”的佳句。在此之后,又两次为云门酒业题词——“齐鲁第一酱”、“齐鲁酱酒之冠”。

    自1948年建厂以来,云门酒业已走过风风雨雨七十年。

    10月18日,在济南举行的新闻发布会上,“云门酱酒对幽门螺旋杆菌影响作用”项目研究成果再一次通过国家级鉴定。这是云门酒业继“酱香白酒高温堆积工艺机理的研究”项目成果整体技术达到国际领先水平之后的又一项科研成果。

    会上还宣布,山东航空公司首架“云门号”波音737MAX飞机将于明年上半年完成组装并首飞,这标志着云门酒业集团和山东航空集团达成战略合作,进一步拉伸了品牌高度,提高了品牌知名度和美誉度。

    这意味着,“云门号”也将乘着时代之新风,飞向更高更广阔的天空。

    这是对云门酒业七十周年的献礼,是给予它七十岁生日最好的礼物。

    作为古九州之一的青州,被当代史学界称为“东夷文化的发祥地”,酒文化的诞生已逾数千年。

    云门酒业,便是在这样一片酒文化热土的滋养中诞生、发展、壮大。

    酱香白酒,醇香甘冽,细腻幽雅,回味悠长。

    “端午节投曲,重阳节下沙,八回发酵,九回上甑,经过五年的漫长岁月,才能酿制出一杯醇厚的酱香酒。”

    它的每一滴,都经过了春夏秋冬四季的时间浸染。

    它的每一滴,都传承着云门酒业七十年的匠心匠艺。

    酱藏白酒,北国独秀。

    聚集天地之灵气,吸收岁月之精华。天然洞藏酿造出的原酒,更是醇香馥郁,柔润绵长。

    那是仰天山洞中最具特色的一抹中国红,是江北洞藏白酒梦开始的地方。

    葱葱山林,千年洞穴。云门酱酒出自天然,品质天成,一饮唇齿生香,二闻杯底香存,三品舌尖回甘。

    这才真正是岁月酿的酒,时间生的香。

    而如今,勤勤恳恳的云门人,在董事长汲英民的带领下,正在为振兴鲁酒、打造百年云门不断奋斗。

    南瞻茅台,北抵云门。青州从事,香醉世人。

    国标酱香,鲁酒之巅。至臻酿艺,一酱天成。

    今天上午,第六届中国江北洞藏文化节暨云门酒业70周年庆典将正式盛大开启。

    扫描二维码进入直播现场,一起关注这场盛大活动!

    【听云说】

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