我喜欢黄瓜的味道,每顿炒菜都离不开黄瓜,还每天至少也要炒一顿。每当我吃起黄瓜时,就想起了小时候。
父亲很爱种菜,什么菜都要种一些,每年赶在夏季的五月,端午节那一天晌午,必须要吃新种的黄瓜。
他天天下午挑水,浇水,顺带给黄瓜捉虫子,肥施。黄瓜长得又大又繁。
我也借着捉虫子的名义,天天守在园子里。看着黄瓜藤上结满黄瓜,从开花到谢花,可以说我是天天看着它长大,喉咙里早就伸出手来。
我父亲说头一条不能吃,第二条留种子,那只有等第三条了。
等到第三条,我一至地瞅着它,刚刚谢了花,可以吃了,那天小舅来了,我还在学校,等我回来,中午母亲已经摘了炒了。
到了第四条,已经同时结了很多,我喜不自胜。每天早晨上学时去瞄一眼,放学时瞄一眼,数数有多少条,每天下午都以逮虫子的名义吃两条。
黄瓜生熟都能吃,想吃了就去摘几条,用手抹一抹身上的刺,还有一些奶辛味儿就吃起来。或者拿回来要母亲炒了吃,或者洗洗用刀削了,用香油拌了吃。
黄瓜吃方法有很多种,一直吃到罢茬为止,架上还有许多黄瓜孙子都找来吃了。
在我拔黄瓜藤的当夜,黄瓜藤给我托了一个梦,待明年你好好的给我浇水、施肥、捉虫子……我保证叫你吃饱吃好。
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