昨天我跟新认识的小伙伴去附近的商场逛了逛,商场里零星的人在闲逛。
5层楼的商场,大部分的门店都被锁着,开着的店也门可罗雀。
新朋友碰巧对附近很熟悉,她聊起这个商场现状时说:“这个商场的定位就不对,可能觉得周边的人消费能力不行,所以还在开的店大部分店,都是品牌折扣店。”
“但是在疫情之下,真正受影响的是谁?就是那些条件不怎么好的,消费能力不高的人。这类人群本身就消费能力不强,再遇到疫情影响,就更不愿意消费了。”
“像那些有钱的人,人家买东西才不会考虑有没有折扣。疫情对他们也没多大影响,该消费照常消费。”
“我上次去xx地方的高端服装店,夏天的一件t1800多,算是比较贵的了吧?人家生意爆好。”
想想她还看得挺透的,接着她又说:“大部分人都不喜欢在这边玩,我家那边也是,全是些老年人,小娃儿耍撒嘛耍,我和朋友一般都去xx地方耍,年轻人多些,热闹些。”
挺开心听到她说那么多,很多95后的妹纸称自己是老阿姨,像我这种应该是归到活化石级别的了。
能从年轻人口中了解到她们的看法,偏好,挺好。
就她提及这个定位的问题,我也曾跟学员解答过,很多小伙伴认为私房烘焙产品太贵,不太好售卖,所以想通过做低价来竞争。
就如同我这新朋友提及的点一样,不同的定价,对应的是不同的顾客,不同的市场。
记得以前有人跟我说过,有个妹纸开蛋糕店的,就是老式的蛋糕店,产品多,售价低。越做越难做,最后转做私房蛋糕,生意反而好了起来,也很少出现难缠的顾客。
其实,就是服务的顾客变更了,从定位做低端产品,转向做中高端产品,顾客也从纠结价格消费能力弱的群体,转向了看中品质,注重新鲜,健康的消费能力不错的群体。
这样不纠结价格的顾客,不仅让店主赚到了钱,也帮店主省掉说服顾客的时间,花更多的时间专注到产品和服务,自然也就更有利于店铺的发展了。
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