第五章（5）：爱吃辣，会不会致癌？

我们总说让大家少吃烫食物，少喝滚烫的热茶，那么曾经就有一位老大爷在门诊问过我一个问题，那杨大夫，辣椒吃进去也火辣辣的，是不是也要少吃点？我当时真得有点被问懵了，觉得似乎也有些道理，因为从英文的角度，“hot”这个词汇既表示“热的”，也表示“辣的”，于是我和老大爷说了下让他下次来问我，晚上我立刻回到家打开电脑就查了起来。

理论上讲，我也总是感觉辣椒会对粘膜造成刺激，那么会不会就因此导致癌症的发生呢？