第5行 瓦工
成语“两面三刀”在现在是说当面一套、背面一套的人，没想到这个成语竟是古代建筑的一个建筑术语，是瓦工技术水平高低的一个标准。
两面三刀用在瓦工技术，原意是指瓦工砌墙的基本功和基本动作。
古代砌墙没有水泥，墙体粘接材料多用黏性较好的黄泥，考究一点的工程用灰泥，即在黄泥浆中加入适量的石灰浆，这种灰泥浆制作要求高，黏稠性好。
两面三刀，顾名思义就包含了两面和三刀两个内容。
两面是指破的两个黏结面，一般是指下面和一个顶面或侧面。当瓦工左手拿起一块砖头时，砖块同时会在手掌上迅速打转、翻身，目的是在观察砖的外形，确定两个合适的黏结面。
三刀就是指砌一块砖等建筑材料时，瓦刀从灰泥桶中挖上一点泥浆后。分3次抹上建筑材料的黏结面。也就是说，要在正面抹上黏结的灰埂子，还要在顶面和侧面也抹上黏结的灰埂子。
技术水平高的瓦工师傅，砌出的砖墙平整美观。而技术较差的师傅，不是两个黏结面选得不好，就是瓦刀上拉的灰泥量有多有少，抹灰泥埂子时，不是三刀抹定，而是要四五刀才能抹定。
古代对学徒瓦工的培养，也是从两面三刀开始的。
现在的瓦工其工作范畴比起古代广泛了许多。
瓦工是从事砌砖、盖瓦、桥梁、铁路、公路等建设工作的建筑工人，主要做地面水泥找平、砌墙、窗洞、地热保护层、大理石干挂、包烟道、地砖墙砖粘贴等。
在装修施工中，一般情况下，装修顺序是先让瓦工完工，然后再进行木工施工，最后再让油漆进场。
如果需要进行房屋改造，扩大空间，前期还需要拆墙，后期还要砌墙。
此外，瓦工还有防水工程的工作项目，如卫生间、浴室和厨房的地面都做有防水层，需要及时修补，以免留下隐患。
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