今晚准备了三个菜,一个熟菜香辣鸡,一个是煎干鱼,一个清炒丝瓜。结果我老公有事没回家吃饭,我就一个人把每样菜都尝了尝,当然最后都只能变剩菜了。
准备了饭菜,家人没回家吃饭,一般我都理解,不会生气。能吃的就吃了,能留的就留着,不能留的就倒了。放冰箱的剩菜都用食品保鲜袋罩好了,下餐还是能吃的。
今晚上我特意把从哥哥家带来的,是哥哥亲自钓的无污染的还晒干了的小刁子鱼煎了。我哥哥喜欢钓鱼,我老公喜欢吃鱼,所以我每次去哥哥家都会带鱼来。今晚上我可是很用心地做这道菜,把每条小鱼都煎得两面黄,甚至连鱼刺都可以嚼着吃了。然后再加入适量的水,把备好的青椒、小米椒、大蒜杆、香葱和紫苏都剪成段倒入,汤汁快收干时再倒点生抽、料酒和醋,最后盛起来满满一盘,闻起来香香的。
想着今晚准备了三个菜,尤其有我老公爱吃的小鱼,说不定他想喝点酒,为此我还特意冰了两罐啤酒。遗憾的是他没吃到我今晚上新鲜煎好的小干鱼,那就明天吃剩菜吧,哈哈……
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