素拼凉拌

作者: 雪琴吟 | 来源:发表于2020-05-07 18:38 被阅读0次

    看了N遍的《父母爱情》,今天再看时,注意到这样一个情节:一家人围着桌子等江德福回家吃饭,这时,来电话说他在招待所吃。才吃,江德福回来了,安杰问什么情况,江说被接待的领导晕船,躺倒休息了。

    有晕车的,有晕船的。有个笑话讲,有人还晕床。

    让我想起了早年等吃饭的情景。

    早年,一家人吃饭要等人齐了才吃,人不齐,哪怕饭凉了再热,也不能先吃。有时是热了再热,热好几遍。尤其是干活的人不回来,不干活的绝不能先吃。

    等吃饭的人眼巴巴地望着冒热气的笼头,闻着一股股饭香,肚子就不听使唤地咕咕叫,从嗓子眼儿泛上来好多涎水。说来,也不是啥好饭,多是玉米面饼子,几块红薯,或者有个菜团子。

    女主人等不及时,就去大街上喊:那个谁啊,赶紧回来吃饭吧!

    邻家有个叔叔,有一次家里没等他吃饭,回来后二话不说,就把锅戳了,把一摞碗摔了。骂道:吃,吃,吃你娘个蛋吧!

    都说他不适号,二百五。不适号原是说牲口的,驾!驭,喔好,梢。不适号就是让它往右它偏向左,让它停下来它偏跑。

    后来的含义引申为不按套路出牌,或者脾气暴躁。

    饭撒了一地,等在一边的狗捡了便宜,摇着尾巴,吧唧吧唧,还用舌头把地面舔得干干净净。

    狗看上去是占便宜了,随后却遭到一块砖头的猛击。人没饭吃,你还想独食?做梦吧!

    也有等不及就先吃的人家,但是把好的、稠的留给干活的人。比如做的是疙瘩汤,先吃的人汤多疙瘩少,回来晚的,汤少疙瘩多;比如豆饭吧,绿豆或者黄豆,豆都留在锅底;如果是炒鸡蛋,按人头算,留下的要比先吃的多。

    假如是饺子,那必须等人齐了才下锅,一年才吃两次,需要有仪式感,需要隆重。

    有的人就故意回来得晚。十来岁的孩子藏在柴火堆或过道里,任娘喊破嗓子也不出来。

    如今,不缺吃的了,吃饭就没人再等了,到时间就吃,吃没了再说。何况,回不回来吃,打个电话就知道了。回来,就留着;不回来,就吃完。

    没打电话,回来得晚,又没有留吃的,也不会再去做,多是到街上买个现成的:买个包子,或者喝碗拉面,吃个肉夹馍、煎饼果子啥的,最不济也得买个烧饼、凉皮掂回来吃。

    有的人不想委屈自己,到水饺馆来盘水饺,半盘韭菜鸡蛋馅,半盘茴香苗肉馅。还得要个蒜头,倒半碟醋。

    有的人爱喝羊汤。喝羊汤前,先上瓶啤酒,再来盘素拼杂拌,或者海带丝什么的。最后一算账,40多块钱,微信一扫,给没花钱似的轻松。

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