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2018年12月22日《为啥去水果园采摘水果价位反而比市面上还贵

2018年12月22日《为啥去水果园采摘水果价位反而比市面上还贵

作者: 大張冰 | 来源:发表于2018-12-22 21:28 被阅读48次

按道理说,农村采摘省去了售卖、运输、存储的步骤,节减了流通成本,应该说价格可以更低才对。

在一些有条件的农村,开辟了农业发展的新模式,将果园开放给“游客”采摘,但采摘的价格往往高出市场价许多。那么它有什么定价原理呢?

其一是“肥瘦搭配”,在市场上购买水果,他的品质不会严格控制,同一棵树上的水果,大大小小就装在一个箱子任顾客选;而在果园采摘,一般游客肯定选择更大更好的水果,相当于优中选优,品质有保障,价格自然就高。

其二是产品损耗,市场供应的水果,专人采摘,水果和果树的损耗都很小;但是游客不熟练采摘,可能对果树造成损坏,浪费一些水果,增加成本。

其三是服务价格,这可以说是主要原因。到果园采摘的不是“市场消费者”而是果园“游客”,卖的不仅是农产品更是一种体验服务。一般认为,游客的消费能力和意愿比普通消费者强,所以价格就高。

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