凉面是夏天的绝配。
一斤水面,煮熟捞出,可煮的稍微生一点,吃的时候更有筋道。凉水冲刷几遍,菜籽油洒在面上,均匀涂抹,然后封保鲜膜放入冰箱,两个小时取出,凉面出炉。
再就是配料的准备,这个因人而异,可多可少,黄瓜丝,胡萝卜丝,炒花生米,蒜水,豆芽,小葱粒,芹菜粒,辣椒油。
再剩下的就是调味料,盐,味精,生抽,香醋,白糖等等。
今天晚上的晚饭是妈妈做的凉面,这是妈妈亲手做的凉面,不是在街上办好的凉面。是我们自己办的。我也会拌凉面,可是今天的...
我最爱吃的食物就是自制的凉面了。 凉面的做法很讲究,要把白开水煮到周围冒泡面,才可以下锅,这样煮出来的面才会有嚼劲...
说起我家的好吃的,那就是凉面了。因为他的做法很讲究,而且味道也好极了。 凉面的做法是很讲究的,先将面条煮熟后、捞出...
我很喜欢吃她做的凉面,可是后来却再也没有吃到过!她的出现是一个意外,又好像是冥冥中的注定。她就像冬日的暖阳照进了我...
今天周五还蛮开心的,下班到家穿个鞋换个衣服热身一下就去打卡keep。跑完汗水浸透衣服的舒服感太棒,想到上次在外面吃...
“妈妈,今儿中午吃啥?” 唉,一听到儿子问这一句话就头大!最头疼的就是中午饭了,多少年了,我一直幻想着有个会做饭的...
下班了,朋友说想要吃凉面。我说好久没吃过了,我也想吃。但是我有事走不开,帮我带一份吧。 等到我也下班了,心里想着凉...
1. 1勺蒜末、1勺辣椒面、1勺熟芝麻、1勺葱花、淋上1勺花椒热油 2、 1勺生抽、2勺陈醋、1勺白糖、半勺盐 ...
炎炎夏日,燥热难当,食欲不振,饭菜不香。吃凉面吧,不要菜,还下得利,又凉快。 从前中午经常吃凉面。上午回来,和面、...
今天,我的午饭是一份凉面,吃完以后就想,各地方的凉面各俱特色,于是百度拍下,馋馋简友们。 广元凉面 吉林延吉冷面 ...
本文标题:凉面
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