夏&金针菇凉拌菜（附食谱）
材料：金针菇，红椒，绿椒、盐，陈醋，牛肝菌油。
做法：
1. 金针菇切去根部 ；
2. 放水里清洗干净，红绿椒切丝；
3. 烧一锅开水，放进金针菇和红绿椒丝，放盐；
4. 大火重新煮开就可以捞起金针菇和红椒丝，沥干水分；
5. 加入牛肝菌油，陈醋，用筷子拌匀即可。
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材料：金针菇，红椒，绿椒、盐，陈醋，牛肝菌油。
做法：
1. 金针菇切去根部 ；
2. 放水里清洗干净，红绿椒切丝；
3. 烧一锅开水，放进金针菇和红绿椒丝，放盐；
4. 大火重新煮开就可以捞起金针菇和红椒丝，沥干水分；
5. 加入牛肝菌油，陈醋，用筷子拌匀即可。
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