返乡记(二)

作者: 一见如故的路人 | 来源:发表于2020-06-03 00:00 被阅读0次

【年味】

大年三十。

清晨,我起了个大早,今天要做的事儿很多。我洗漱一番,准备上街去把之前订的豆腐和鱼拿回来。

来到街上,虽说是大年三十,依旧有许多商贩在街上摆摊。卖水果的、卖小菜的、卖鱼虾和螃蟹的、卖玩具的应有尽有。

我在农贸市场上逛了一圈,没有什么值得买的,除夕夜要吃的菜,昨日都买好了,今天上街来,主要是为了拿豆腐和鱼。

我去摊上拿了鱼和豆腐,又在水果贩子那儿买了一些水果,然后就径直往家里赶了。

豆腐是在街头王家买的,他家的豆腐都是手工做的,嫩得跟豆花似得,远近闻名,甚至还有其他城市的人驱车前来购买,每天排老长的队才能买到。

据悉他家祖上就是做豆腐的,传到王林这儿,已经是第三代了。

我家能吃到最新鲜的豆腐,都是借了我父亲的面。我的父亲,与王林私交甚好,平日里偶尔会在一起喝酒。

到家里的时候,我父亲已经在贴对联了。这几副对联,是我父亲亲手书写的。字虽算不得好看,但还算工整。

我把豆腐放在了厨房的冰箱里,又拿了一个盆来把鱼放好。

昨晚与小叔家商量好,在我家吃午饭,去他家吃晚餐。

临近中午,可以开始动手做菜了。今天的主角是母亲,我给她打下手。凭我的手艺,做出来的东西不是卖相不好就是不熟,实在拿不出手。

我单单会做可以加水煮就能吃的东西,比如面条、大白菜。炒菜是很难的,我掌握不好火候,有时炒糊了也没熟,反而浪费食材。

忙碌了大半天,终于做好端上桌了。按照我家乡的传统,须得请老祖公先吃。趁这个间隙,父亲嘱咐我去小叔家叫爷爷奶奶等过来吃饭。

村庄里传来一阵阵鞭炮响起的声音,这是吃年夜饭之前的习俗,先是点燃六柱香,三柱插在家神前的香炉上,剩下三柱分别插在灶头上、家神下、大门门缝里。

这种习俗叫“上香”,从除夕到大年初二,每日三次,早中晚各一次。

从前这事儿都是父亲亲自做的,现在交给了我。“上香”须得诚心,“上香”之前先净手(洗手),燃香之后要在堂屋里正对家神作揖三次。总之,规矩很多,包括初一初二早上的吃食,有很有讲究,还有得学。

晚上,有钱的人家放起了烟花。从地上升入空中,然后“砰”地一声,散开成一个圆圈,璀璨而短暂。

按我的想法来说,实在不必如此,一两百块钱,就图那两三分钟的光景,实在无趣。

有那点钱,不如买点好吃的。倘若不是为了能让淡泊的年味看起来浓郁一点,原本我是连鞭炮也不打算买的。

远处,一团团焰火升空,把黑暗的天空映照成彩色,仿佛是雨后的彩虹,但要比彩虹要绚丽得多。

门缝上插着的香,燃烧之后在灯光下显出一缕缕青烟,它们就像精灵一样,旋转跳跃,渐渐没入夜幕中去了。

倘若不是有这些古老的习俗,恐怕我连一点年味也感受不到了。

注:图源网,侵删!

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