一、 做饭的行家里手
自从进了赵家门，近30多年来和婆婆在一个锅里搅稀稠，对她太了解啦！婆婆是一个热情开朗、心直口快、朴实勤劳的人，也是治理家庭的一把好手，年轻时更是做家常饭的行家里手。烹、煎、炒、炸、蒸样样精通。
七十年代，农村水土保持，县上抽黄工地等等，这么说吧，只要村上有工地，需要给民工做饭的时候，准能看到她在灶上忙活的身影。村上长辈们说，那时婆婆在灶上做大锅饭，蒸馍、擀面、熬米汤动作娴熟，干净利索，民工前脚进门，饭菜就随即端上桌。有时吃饭人多，有些妇女不敢上场，怕拿不住火色，她倒好，主动请缨，毛遂自荐。时间长了，村干部知道她能干，也舍得下力气，凡事开大灶做饭的活儿非她莫属！做的饭菜美味可口，大伙也爱吃，好多年独占“做饭能手”的头衔。
我和婆婆闲聊时说：“妈，你过去在灶上做大锅饭，那么多人吃饭，让人吃饱，有人饭量大，队上规定每人每顿一碗饭、一个馍，乃饭量大的人不够咋办？”她笑着说：“饭量大的人，大多是年轻人，做饭时间长了，也就掌握了谁不够吃，比如吃面条吧，在舀饭时，碗里拿筷子多挑些面，上面汤少点；至于稀饭嘛，舀稠点。”我真佩服她的应急、应变、调节能力！
若 村上谁家遇个红白喜事时，热心婆婆总能出现在灶房。择菜、洗菜、切菜、调菜、炒菜，忙得脚不挨地，不亦乐乎！她经常说：“乡里乡亲的事比自家的事重要，帮人家也是帮自家，遇事做缩头乌龟，不是地道人。”婆婆到了70岁后，再不主动帮厨了，她觉着手脚不灵便了，干活丢三拉四的，眼晴也不好使，让年轻人往人面子上走！
婆婆笑着对我说： “前些年，村上在冬季农闲时节，为了活跃村民的文化生活，聘请了县上大戏团的老把式赵三敏，给村民们教唱秦腔戏，她每天变着花样做饭菜，老师好几年腊月份都在咱村教戏，也就在咱家吃饭住宿。老人艺高，能唱，还会拉二胡，是戏班子里的全欢把式，也教的认真，村民们好家多，热情高，学得认真。此后村里成立了自乐班，买了戏厢，排练的节目还出村演出呢！
本巷每逢秋收季节，果品飘香，家家户户忙得不可开交，婆婆也闲不住，前些年，帮左邻右舍卸果子，年龄大点了，做些力所能及的活儿，帮忙撕果袋、装箱，或者在灶房给大伙做饭。主家十分乐意，把肉菜买回来交给她就忙活去了，她不负重望，精心搭配，精工细做，到饭时，色香味俱全的饭菜摆上饭桌，香得大伙直咂嘴，有的夲巷妇女高兴地嚷嚷：“老嫂子做的饭就是香，待我们卖水果时，也请您做饭……”婆婆听后高兴得合不拢嘴：“行行行，我把咱半巷饭包了！”
逢年过节，婆婆便帮忙给大家捏馄饨、蒸花馍去。她调的花馍心可香了，内有油、盐、茴香、花椒面、花椒叶，芝麻、辣面子等，调料搭配合适，咸淡适中。
婆婆擀的面条很好吃。小姑子和女婿每次来看望她，就想吃手擀面，每年拜年总会说：“妈，都是自家人，别做那么多花样菜了，大鱼大肉把人吃腻咧！只想吃碗你做的手工臊子面。”婆婆听到后，就会立即挽起袖子，和面擀面，软硬合适，薄厚均匀，臊子里配些肉末、西红柿、木耳、香菇、豆腐、芹菜、土豆丁等，做出的臊子面香喷喷、滑溜溜，回味无穷。
婆婆在72岁那年，患了脑梗塞，常年吃药，每年两次去县城医院治疗。到76岁时患有脑萎缩、动脉硬化、颈椎病、胆结石并伴有老年痴呆症。如今步入耄耋之年，整天推着轮椅在巷道里转悠，口里总是自言自语地说：“我看谁家蒸馍，我帮忙去……”
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