开斋节

今天是四月十一日，是全世界穆斯林的节日——开斋节，一个斋月就算结束了。

作为一个穆斯林，马铮头一天就带着儿子去清真寺严格按照冲洗的要求，一步步认认真真地进行了沐浴。以洁净之躯迎接开斋节的到来，这可是开斋节神圣仪式中重要的一个环节。

天空还是灰蒙蒙微微发亮的时候，家里的大人们便都起床，母亲带着马铮的妻子海静开始准备做过油的食品，用母亲的话说就是：“亡人在家一个月了，闻闻油香的香气就回去了。”当然做这些吃的是女人们的长项，她们发面，烫面，擀油香，搓麻花，包糖糕……忙得不亦乐乎。

就说她们做的油香吧。头天晚上发好的面，经过她们排气，团剂，两面换着拍，拍成圆圆的油香，整齐地放在拍子上醒一会儿，然后就可以下油锅了。油温不能太高，不然就会炸不熟。油香被滑进油锅里，稍过一会儿，就会浮起来，慢慢地发虚鼓起来，两面不停地来回翻面，炸成金黄色，油香就炸熟可以出锅了，又香又软，非常好吃。中午的时候，再配上一碗连汤肉片，那真是无敌的美味。从她们的手里还能做出许多各式不同的花样美味来，使这个节日充满了幸福的味道。

男人们在今天有一项极其重要的活动，也是这个节日里最为重要的仪式，去清真寺里参加开斋仪式。早上吃过早饭，马铮就带着儿子跟着父亲去清真寺礼拜。他们穿着干净整洁的节日盛装，戴着洁白的礼拜帽，随着从各家各户走出来的男人们，以及在这附近做生意的回族男同胞一起涌向清真寺。

由于开斋节来寺里礼拜的人比平时多出许多倍，清真寺已经把所有可以站人的地方都铺上了地毯，很多人还从自家带来了拜垫，这样就不怕人多没地方礼拜了。

领拜的阿訇在讲经、宣教、爱国爱教的宣讲过后，就带领大家开始礼拜，那宏大的场面神圣、壮观。

大约十点钟左右，开斋仪式就结束了，男人们有序地走出清真寺。马峥回到家里，女人们做的油香什么的也都做完了。他就和父母妻儿们一起去自家亡人的坟上走坟了，这也是开斋节最后的重要环节。这时候也是阿訇最忙碌的时候，家里没有人会念经的人家，会排队等着阿訇在自家人走坟时来念经。所以这时候的阿訇要不停地穿梭在坟地中给需要的人家念经。

马峥的父亲每天都去寺里礼拜，所以他们家自己就可以念经走坟了。坟地里来来往往的人群都是戴着白色的礼拜帽，有的女人会戴着各色样式的盖头，很有阿拉伯风情。到了自家坟地，父亲跪在离开坟头稍远的地方念经，这样也方便别人家趁着一起走坟。马峥则和妻子、儿子一起跪在坟尾的位置。大家先接一个独娃阿米乃，然后父亲就开始念走坟专用的经文。经文很长，念下来大约需要十几分钟。念完以后，全体再接一个阿米乃，为亡人求一个恕饶就结束了。现场相熟的人们互相寒暄几句就都各自回家，走坟就算是结束了。

走完了坟回到家，开斋节所有必需的环节都已经结束，开斋节就算过完了。难得今天和妻子一起放假，马峥和母亲商量好，让她帮忙带一下午儿子，他准备和妻子一起去电影院看场电影，过一下甜蜜的二人世界。