柿子其味甘而气平,性涩而能收,有健脾、涩肠止泻、治嗽止血的功效。对咳嗽、吐血、烦热口渴、口疮、便血、等有较好的辅助治疗作用。柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,除了锌和铜的含量,其他成分均比苹果高。
副作用(坏处):1.空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。2.柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。3.不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃。4.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。
这段时间,或者说从上周开始,每天我都差不多吃掉两三个熟透的杮子,因为之前在二姐夫通州园子里摘的杮子差不多都熟透了。
上周,夫人出差不在家,我更是每天晚上不吃饭,直接造两三个杮子(属于空腹吃杮子的问题)。要说,这种直接放软的杮子的确好吃,甜甜的,软软的,一包汤,里面还有滑嫩的小舌头一般的果肉,真是好吃。
不过再好吃的东西这么连续吃也受不了啊,况且杮子还有那么多忌口。
今年,我家杮子可是多了去了,那次去二姐夫的园子里我摘了差不多八九十个杮子,后来老郭又给了八九十多个杮子(好在当时就送给二姑家一箱),然后才两个星期,从二姐夫园子里摘的杮子就差不多都软了,哪里吃得过来?
老郭给的杮子比二姐夫园子的杮子更大更甜(那天熟了一个有点伤的,尝了尝,确实更甜更好吃),为了防止熟的太快,我直接都放到冰箱里冷藏储放了,以减缓这些杮子成熟的速度。
上周,在夫人的提醒下,我就已经把一些已经成熟的杮子冻到冰箱里了,可是还是跟不上其他杮子成熟的脚步,这期间,有的杮子因为熟大了,加上有伤,就烂了,只能扔掉了(大概有十来个了),真是可惜。
为了吃杮子,我这段时间是酒一滴不敢沾,晚上也不敢喝牛奶。只是空腹吃杮子,与红薯、炒鸡蛋等等食物同吃,还是犯了忌。
还好,吃到现在,我还没有吃腻,还在乐此不疲地享受着,要不然,真不知道怎么办好了,因为,夫人和女儿都不太喜欢吃,夫人主要是担心血糖增加,女儿是吃几口浅尝辄止还可以。目前,二姐夫园子摘的杮子已经吃的差不多一大半了,冻了十几个,外面还剩下二三十个,老郭家的杮子全部放在冰箱里冷藏着。
那么多杮子,全部消灭掉,还需要时日啊......
网友评论