民以食为天。这是个最好的时代,丰沛到让人眼花缭乱的各样美食,让吃货们尽可名正言顺大快朵颐,甚觉人间有味,吃货们的哲学也正是:好好吃饭,人间才有味道!
至于什么一胖毁所有,吃吃吃是祸首减肥吃货们懒得多理会,减肥嘛更要吃饱了才有力气!吃货们如此说辞振振,坚信漂亮的外表弥补不了内里的苍白,有趣的灵魂远胜好看的皮囊。快乐才是人生第一要务,所以快乐的吃货贾玲之人生信条就是:宁愿胖得与众不同,也不愿瘦到千篇一律。肥姐的女儿郑欣宜千辛万苦瘦成靓女后,又决然放弃减肥胖回180斤的她竟成为女神!吃货的人生观就是:好好吃饭,是活着最基本的幸福。吃货世界的哲学,你懂吗?吃货的快乐,你有吗?
(一)美食当道,能对抗人生所有无趣与刁难。
想起自带资深吃货体质的读书时代来。饥肠辘辘的我们,早读时会翻来覆去地读作家刘绍棠的《榆钱树》聊以解饿,读台湾作家杏林子:一锅小米稀饭,一碟大头菜,一盘自家酿制的泡菜,一只巷口买回的烤鸭到口水直流。读莫泊桑《我的叔叔于勒》里吃牡蛎情景想入非非……
料想吃货一族津津乐道谈吃的闲情雅致里,应该藏着这样的人生哲学:如果世界不快乐,我就用美食创造一个世界,自娱自乐。
因此苏东坡放逐期间,冲着能日啖荔枝三百颗,愿不辞常做岭南人。他首创的东坡肘子,比起他大气豪放的苏词,更让后世妇孺皆知。
明末清初一代才子金圣叹临终遗言,只字不提苦大仇深一生支言片语,而是:花生米与五香豆腐干同嚼,有火腿味道。哈哈,吃货境界登峰造极!
追求吃货的快乐,古亦有之,今人应该更甚一筹吧。
为什么《舌尖上的中国》,绵阳女孩李子柒唯美仙气的古香古食,办公室小野信手拈来的美食节目风靡一时?
想必是甚觉世界凉薄冷酷到人生无趣的现代人,眼瞅着喝多少鸡汤也挺不完这狗血的生活,也需要创造一个感官体验真实的快乐世界,支撑自己活下去啊。
就想起办公室里两女子来。F女子面色红润,人微胖,聊起吃食来头头是道,走街串巷看到各样美食两眼放光,司空见惯的大米馒头也能被她津津有味吃成山珍海味般。跟她同食,食不甘味的你也能甚觉人间有滋味!S女子就截然相反了。盈盈纤腰一握的她,走路衣袂飘飘,似超尘脱俗人间仙。却常见她眉微促,手扶胸,活脱脱病西施林妹妹附体,让人时不时动测隐之心怀疑命在旦夕的她,聚餐时也简直要你的命!菜刚上桌只听她不断轻启朱唇道:这个难吃难看难受,那个太油太腻太咸……同桌的人也倒了胃口到怀疑人生,甚觉生活寡淡无味,味同嚼蜡。一边在心里暗暗嘀咕:老天,这不食人间烟火的天生尤物不适合呆在凡间,你老人家还是快快收她回去吧。再瞅瞅同桌那吃货姑娘,越发明媚生动真实,简直美不可挡,竟悄悄往吃货姑娘身旁移了移。
哈哈,原来吃货自带快乐磁场!貌若天仙又如何,这是人间。人间太苦,但转个弯,就是吃货的世界,吃货的世界有甜,有香,有美,有小小幸福,真实可闻可触可尝……吃货与非吃货,是生活在活色生香与了无生趣两个截然不同的世界啊。
好好吃饭,才是对人生最起码的尊重,尽管活着不是为了吃饭,但为了活着,就得好好吃饭。谁说来着,吃顿好的,三观跟着变美好了。世间大部分的烦恼,都能用美食解决,毕竟能用美食解决的烦恼也算不得烦恼了。如果用一顿美食不能解决的,那就来两顿。确如此言,世间除了生死,其他一切都是小事。所以——
(二)皈依生活,才是灵魂最终归宿
有谈吃雅兴的文人墨客一族,应该是早深谙生活的真谛:做生活家,让灵魂皈依生活的家园。
老舍在吃里不动声色描摩世相百态解说生活哲学。
莫言在吃里嬉笑怒骂戏谑生活酸甜苦辣体悟人生真谛。
林清玄的人间最美里怎能缺少吃食的清欢?
余秋雨的文化苦旅没有食的甘味何以走完?
梁实秋津津乐道在《雅舍谈吃》,民国文豪周作人不甘落后,在《知堂谈吃》如数家珍娓娓细道饮食文化,念念不忘浙东乡下的荠菜与黄花麦果糕、豆腐干丝和日本的豆米点心。
其兄鲁迅对美食之好,与之也有一拼。至于其说吃人不吐骨头那又另当别论。不过一个快乐有节操有情怀的真吃货,应该眼里只有食物,心里只有美食当道的幸福味道。因,心宽而体胖,并不有那闲心去思及吃人的。跟一个大大咧咧的快乐吃货相处,你获得的不仅仅是安全感,还有生活的幸福感。如芒在背的鸿门宴,温良谦恭让别有用心的饭局与吃货的境界是格格不入的,吃货们只甘之如饴享受食物的原滋原味,慢品细尝人间的烟火味。因此汪曾祺,这位“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”,践行着人生里的无用之事:逗逗猫,看看花,种种草,一个懂生活有情趣的“美食家”,美食散文作品亦有47篇之多,他对美食的研究与制作早已超脱“君子远袍厨”的陈规陋俗,深谙人生精髓的他,这个不折不扣有格调的资深吃货老头,活成了实实在在的生活家。
我们有什么理由不好好回归生活呢?
(三)过烟火日子,取回凡人快乐。
尽管这个世界变化太快。颜值时代,以瘦为美,一首《燃烧我的卡路里》应运而生,红遍大江南北的节奏,打鸡血般地蛊惑着红男绿女蠢蠢欲动争做排骨精万人迷,誓为小蛮腰,马甲线拼了。对曾挚爱的甜甜圈珍珠奶茶方便面火锅米饭大盘鸡肉夹馍忍痛割爱说拜拜,让一往情深的吃货们情何以堪!喝水也长的灾难,让情难自禁的吃货们在内心里抽刀断水地漂亮完成一次巅峰对决:与其赏心悦目慰藉别人的眼,还不如痛痛快快犒劳自己的胃!
恰合复旦女神陈果所言 :当别人喜欢你和你自己喜欢你不能兼顾时,我选择我喜欢我自己!毕竟愉悦别人,远不如取悦自己。
这个时代,人人梦想成功,小人物心怀大梦想,大人物心向小情怀。然而成功是一场天时地利人和的千载难逢,情怀却易如反掌俯拾即是。漫漫长路,转山转水,我们朝圣一般苦苦行修,我们甚至愿将喝过无数鸡汤的虔诚灵魂,皈依佛门,最后我们终将明白,可能比起追求成功,如何在成功或不成功的世界里,让灵魂皈依生活,心安理得过好俗世生活,或许更重要。
诚如刘瑜所诫:年纪不小了,该干嘛干嘛去,别一头扎进那美丽的忧伤,一边拼命往里钻还一边喊救命。
身为凡尘俗世的凡胎肉体,拾回凡人的快乐吧。烟火红尘,过烟火日子。美食当前,余生不长,来人间一趟,你要发光发亮,也要有趣有料,做一个快乐有情怀的吃货,有何不可!?
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