文/乡土生活园艺
地里的冬小麦不出穗？这是最近很多朋友都在讨论的事情。那么，为什么会不出穗呢？难道是种子和种植技术的问题吗？回答当然是否定的。
低温冷害是制约冬小麦产量的一个关键因素，它是一种自然灾害性天气，对小麦影响还是比较严重的。返青后出现晚霜冻，是比较普遍的现象。若在拔节初期、孕穗期、扬花期遭遇极端天气，短时间极低温或低温持续时间过长，均可对麦穗造成严重的影响。
此时期受冻后，小麦会出现抽穗延迟，幼穗萎缩变形、干枯、白穗、空穗等，严重受灾的麦田，甚至会出现绝收的情况！。
预防及补救
可见，并不是小麦不出穗，而是受冻后麦穗无法出来，中途“夭折”的现象。当小麦出现低温冷害时，要及时采取措施预防和“灾后”补救的工作。增加后期籽粒的重量，产量还是有保障的。
首先应选择抗逆性强，适合当地种植的小麦品种播种。田间重施有机肥，并增施磷、钾肥，适时晚播；播种密度要科学，不可过于稠密。
冬小麦在每个阶段发育中，所承受最低温度下限是不同的。尤其是在拔节、孕穗期，此时的幼穗对寒潮非常的敏感。所以，春季返青后要视情况控旺防徒长，争取让小麦这两个敏感时期错过“倒春寒”天气。
机器镇压或化学控旺，都是比较好的办法。
密切关注天气变化，在寒潮来临前为小麦田浇灌水，来增加土壤温度，减轻冻害的程度；冻害过后要及时追肥，随水冲施或叶面肥均可；喷施磷酸二氢钾提高小麦后期抗性，增加粒重，把损失降到最低。
最后，发生冻害后，小麦容侵染病虫害，要积极预防提早防治，才是保质保量的关键。
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