小时候， 家里有一个特别沉的石磨！但石磨在我家的工作量特别小，为什么这么说呢？因为一年派上石磨的用场也就四五次，主要由奶奶和我给它安排工作。每年地里豆子收获的季节，奶奶都会带着我一起做美味的豆浆馍馍，同时也是我家石磨开始工作的时刻！
图片来自网络
做豆浆馍馍环节中，最喜欢的就是磨青豆，看着绿幽幽的豆浆从石磨边缘缓缓溢出，一股甜甜的豆香味扑面而来，特别享受那种天然的味道！豆浆磨好后，和大米磨成的细米粉和在一起，放点白糖，分成一小坨一小坨的，用清洗干净的扁豆叶子（荷叶、桑叶都可以）包成三角形，最后放进蒸锅里蒸熟。
图片来自网络
在蒸的过程，中，对我简直就是一种漫长的煎熬，嘴里像不停的念叨着咒语“快点熟， 快点熟。＂当听到奶奶说熟了的时候，我立马揭开了锅盖，迅速的用筷子夹起一个就放进碗里。刚蒸好的豆浆馍馍很烫，迫不及待的我一边用嘴催着被烫的小手，一边撕着豆浆馍馍上面的叶子，然后一口咬下去。 嘴被烫的不停的哈着气，我却依然吃的很开心。有清香的味道，有甜甜的味道，入口只需要轻轻咀嚼几下便可吞咽下去。
时间过的很快，不记得是什么时候在也没有包过豆浆馍馍了。现在只要遇见卖豆浆馍馍的，我就会给奶奶买几个。
网友评论