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妈妈和我蒸馍馍

妈妈和我蒸馍馍

作者: 柴庄尧 | 来源:发表于2018-02-07 12:33 被阅读0次

          2018年2月6日,妈妈和我在家自创做大大小小的馍馍,这只是第一次良好的开始。

          我给大家介绍一下,如何做馍馍?先往容器里放500克面粉,5克发酵粉,  再用筷子搅拌均匀,再陆续加水搅拌,直到搅拌不动为止。用手揉成面团,搓成条用刀切成块,放在温暖的地方发酵半小时  。等水开了以后放在锅里蒸二十分钟。时间到了以后漂亮可爱的馍馍就蒸好了。

妈妈和我蒸馍馍

          蒸馍虽然是个简单的工作,但它操作起来也不是那么容易。有时发酵粉放少面团发不起来;有时发酵时间短;有时蒸馍时间短……所以,干什么事情都要有规有矩。

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