今天晚餐蛋炒饭
下午15点左右闷米饭,2个人吃,
先蒸米饭,小碗2碗米,加水到2字旁边(电饭煲里面有刻度2)
然后精华煮30分钟就熟了。
接下来就不用管了,可以去看书或者玩游戏了。
到17点30饿了就准备炒饭了,
1、把电饭煲打开盖让它跑一下气,
2、准备鸡蛋4个打开倒在小碗里加1小勺盐、胡萝卜半根切成丁、咸菜丁,
3、电磁炉点炒菜按钮,调到1200,
4、先放适量油,接着放咸菜丁,然后放胡萝卜丁,等有香味了再倒入鸡蛋,炒到金黄。最后把米饭加到锅里,(这时候可以把电磁炉关掉,避免糊锅)把米饭搅开,接着打开电磁炉,炒1分钟,尝一下味道口味合适就可以出锅了。(因为在鸡蛋里已经放过盐了,按2个人的量应该是刚刚好,如果淡了可以在放少许盐)
出锅的蛋炒饭恭喜我今天又学会做一样美食!
祝大家身体健康,
愿疫情早日散去!
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