2022年12月28日 周一 曲靖 晴
因疫情防控，每天从早到晚都在办公室熬着，直到次日凌晨，事是没干多少，只是身心疲惫，全身酸痛，好在一日三餐都由食堂，无需自已费心，也算是福利呀！
早餐一般为面条、米线，一般为大多数人所接受，中、晚餐均为四菜一汤，不时有调换，对我来说比家里的丰盛得多，应该说是量够营养足，及时补充身体所需应无问题，身体恢复健康应无问题吧！但实际情况却不尽然，岂不怪一哉？
其实，并不奇怪呀！现代生活，节奏太快，阴阳颠倒，不顺其然，精气神长期处于耗损状态，也就是大家所说的亚健康，这是其一；其二还是要从我们食物来源也成问题。
据一些网上消息，有来自中国土壤学会科普工作委员会专家说，在过去的70年里，食物中维生素和营养物质含量急剧下降。你今天需要吃8个橙子，才能获得你爷爷吃一个所获得维他命C。
这种说法，我还没有找到一种更严谨的说法，只是一种感觉，也就是一种感觉，如今的食材，没有儿时可口；如今中药，没有少时有效。
若说少时是营养缺乏，现在是大多数是营养过剩，但细究下来，少时是总量不足，能量不够，但食材在大自然中自然天成，营养均衡。现如今食材足量，能量的如果真如此，过分追求表面高产，营养价值被忽视了，会不会导致，吃的不少，但营养过多或过少同时存在。
这主要原因还是作物生长环境条件发生了很大的变化，造成营养价值不复往惜。我们知道，果蔬营养成份基本来至两方面，第一，土壤成分矿化。气候冷热变化越多，矿化率越高，营养成份越多。第二，光合作用，光照率及光照波段决定营养成份的种类和多少。大棚生产的农产品营养成分不全或较少就是这个原因。温度和湿度均衡，土壤矿化少，病毒多。塑料膜又会影响光照，阻挡不同光波对作物的光照，形成产品营养成份缺失。
因此，当季、当地，这是我们传统养生观念，没有错的…！
晚9时10分正。
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