茶有很多种,茶也有很多功效,年龄大了以后是不是应该培养这方面的爱好,好友小聚把酒换成茶是不是也不错?
先说茶叶,目前知道有黑茶、白茶、红茶、绿茶,主要产地有安徽、信阳、武夷山
漂亮的茶叶茶叶的制作方法知道一点点,比较关键的是采茶的时间点,继而是炒制 发酵过程,有些是新鲜的好喝,有些是越久味道越浓。
再说茶道,很早之前就对茶道有所耳闻,茶的文化起源于中国,后来因为丝绸之路和海上航线的开通,从而将茶叶 瓷器等中国特有的产品传播到世界各地,其中茶文化做的最好的就是日本了。
虔诚谈起日本不免心中会有一些历史仇恨,日本战后的经济发展的很快,整体国民素质也特别高,这些都是我们需要学习的地方 这些也不再展开了。
记忆里是在电视屏幕上看到日本茶道,主角身着和服的女子,背景声音是悠扬婉转的传统乐器演奏。合适的茶台 精致的茶具一应俱全,女子先用温水浸泡茶具,然后再用干净的纱布轻轻擦拭,接着烧水再把杯子烫一遍,那些茶具刚开始的时候就已经很干净了,如此这般反复清洁 我猜
仪式感重于实际功能
接下来泡茶 倒茶,每一个动作都做得极为认真 缓慢 且安静,不管是主角还是观众,如果全情的投入到茶道表演之后 每一个人都可以找到属于自己的秩序感。
茶泡好了,如果是上好的茶叶,比如 多年前的正山小种,茶水的颜色微微发黄 均匀透亮,配着磨砂的玻璃杯子,在灯光的映衬下显得格外漂亮又有质感。闻着有明显的香味 像是茉莉 桂花 还有果香的组合,喝上一小口 在口腔中稍作停留,味蕾会感受到别样的适口甜香。
我家的杯子很普通茶虽好,但也不能贪杯,喝多了会胀也会醉。
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