好吃的盐水基尾虾

夏天是基尾虾上市的季节,这时的基尾虾量多价低，是喜欢吃基尾虾的好时机

你可买一斤新鲜活的基尾虾,买一丛香葱、一块生姜回家做盐水基尾虾。

基尾虾清洗时不能用手直接抓洗接触,以免虾须刺伤手,我们只需把虾倒入盆中,用清水冲洗拿筷子搅拌三、四遍就行了，然后把葱洗净切成段状；生姜洗净切成片，三样放锅里加入冷水没过虾面一寸深,然后放炉子上点火烧开后,再加入半匙子的盐搅匀,炉子火调中火,再加锅盖加热6-8分钟就可以食用了。

这盐水基尾虾做法方便简单，省时省力，而虾的口感品味鲜美,营养价值得到很好的保存,这样一盆红壳的虾色配上绿葱端上桌,还是高档大气的菜哦！