生态土鸡养殖创业计划书

项目名称：林地生态养鸡

经营范围：土鸡、土鸡蛋

厂名：凤还巢养殖场

目录

管理结构图

一、背景

二、国内外发展现状

三、市场分析

四、执行计划

五、创新技术

六、目标及年度计划

七、投资与资金分析

八、效益分析

附录 参考资料来自互联网

养殖场组织架构图

场 长

副场长

禽鸟类养殖主管 畜兽类养殖主管 特殊养殖主管 　 后勤主管

饲养员 技术员 饲养员 技术员 饲养员 技术员 负责人事、财务、安保

一、背景

随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生活水准产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求无公害和土味、野味，生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求，利用优质鸡苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在林地间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充足，山地放养时间为4个月以上。所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨细，肌肉丰满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特，深受消费者的喜爱。同时，由于土鸡和土鸡蛋营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不能具备的特点，因此，该产品在市场上供不应求，有着良好的发展前景

土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景广阔。

优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。

我们罗山县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低，养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势，提高罗山县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入，促进小家禽养殖业走向产业化、标准化，壮大小家禽养殖专合组织，保障小家禽资源永续利用，促进农村产业结构调整和农民增收。

二、国内外发展现状

我国现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于20世纪80年代中期。90年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展，目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。

当前，我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱，肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内，通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡，因不适宜我国传统的烧、饨加工，生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种，或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究，我国一些地方品种，在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种，有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不断发展，香港、广东、广西、台湾等地区，优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上，但其生长缓慢、体重较小，上市日龄较长，需要继续加强这类鸡的选育工作。

三、市场分析

现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久，大多数市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点，具有很强的市场竞争力。

1．市场调查

罗山县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品，比同类产品市场价格高20%，市场对土鸡产品需求旺盛。随着我县加大对土鸡养殖业的投入，2011年本地土鸡的出栏将达到100万只以上，对土鸡等小家禽进行精深加工，可向省内外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。

2．市场预测

随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，生活质量也在不断地向前发展，人们的肉食结构发生了变化，对禽产品的品质要求越来越高，倡导绿色禽产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。鸡肉是人类生活必不可少的美食之一，在我国有"无鸡不成宴"的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，与发达国家相差甚远，例如，日本人年均消费量达40千克以上，鸡肉占肉类的47%，；美国人年均消费量50千克以上，鸡肉占肉类的40%。从长远来看，随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的发展空间。目前，从国外进口的禽产品都是冷冻产品，不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受国际消费标准的影响，国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高，肉鸡产品的质量，尤其安全卫生问题将受到更多关注。如果国内肉鸡产品在质量上，尤其是产品安全性下功夫，国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。

罗山县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，可与天然野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出5—10元/公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源，进行规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂

四、执行计划

1．预期目标

根据罗山县小家禽产业规划的总体目标，在潘新镇组建年出栏量为10万只的龙头企业。改建1000㎡的养殖场；建设污水处理配套设施；投入购置原料、辅助材料及职工工资福利等流动资金10万元。林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成鸡脚上贴有标识，一鸡一标。

2．技术人才罗山县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员2人，在罗山县潘新镇九龙村一组淹没区，退耕还林带山林鸡养殖，掌握了丰富的饲养和管理经验，加上全县畜牧业服务体系健全，各个乡镇都设有兽医站，有120人专业技术人员作为后盾，通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的要求，可为项目实施提供技术帮助，完成项目任务有技术保证。

（1）资金：本单位固定资产总价超过30万元，目前资产和经济状况良好，没有负债，加上该项目提出得到县委、县政府的支持，配套资金落实有保证。

（2）仪器设备：目前我国成套的孵化设备品种繁多，而且质量有保证，价格也不贵，只要有资金，很容易购买。

（3）资源：我县本地土鸡资源丰富，作为保种选育的核心群鸡种有保障；另外我村有1000亩的竹林远离城镇，没有污染，符合生态养鸡的环境条件。

（4）承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施：本村具备实施本项目所需的资源、技术力量，欠缺条件为项目经费，拟通过申请上级科技经费补助加以解决。

3.注重放牧

放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积(施)肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50～70只/亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮；还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。

4.巧喂饲料

饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1～2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。

5、严格防疫

搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好以下的防疫工作。

五.适时销售

主要销售对象：

稳定的政府市场，学校市场和高端市场：

1：政府市场：在创业初期通过对政府市场的开拓，将自己的销售对象稳定在政府市场中，利用政府很强的消费能力来带动自己公司产品的销售，强化了自己的销售终端的竞争力，从而能够稳固和加强自己的市场地位。

2：学校市场：主要是通过自己的社会关系能够在学校食堂和礼品赠送等方面达到一定程度的销售目标。目前与四川农业大学仍然有一定程度的合作关系，四川农业大学也是其公司的销售对象之一。

3：目前开始逐步发展中高端消费者市场：消费者市场不同于政府市场和学校市场，消费者购买行为是一个相对比较复杂的行为，其购买因素受到多方面的影响，同时会受到文化因素、社会因素、个人因素、和心理因素之间复杂影响和作用的结果。中天农业公司要在消费者心中树立一个良好分品牌形象就必须强化自己的品牌定位，在实现与目标消费者心理模式中的空白点进行匹配择优，并在其心中打下深深地烙印。而中天农业公司属于农业公司，其公司产品也主要是农业产品，因而与需要消费者对品牌识别很高的快消品品牌塑造存在一定的差别。消费者农业产品品牌的方式与快消品品牌的方式的不同也要求农业公司在打造自己品牌的同时也要找到消费者如何感知农业产品品牌的方式。对症下药，找到合适的方法在消费者心理找到一个合适的定位。

4.高端消费者分析：因为其公司产品主要是生态绿色鸡及鸡蛋，生产周期较长、生产成本较高、产品品质较高，相较于同类型产品能达到一个较高的销售价格。

为了证明这个结果，我们在雅安吉选超市通过实地观察法，对比了在吉选超市在售的3个生态鸡蛋产品品牌：林海生态鸡蛋、钱记生态鸡蛋、华曦生态鸡蛋。

通过对产品价格的对比可以得出以下结果：

林海生态育儿蛋10枚×2.7=17元

林海土鸡蛋12×2.08=25元

钱记山泉蛋500g×1=7.3元

钱记鲜鸡蛋12枚×1.15元=13.8

通过图片和价格计算可以看出：中天农业公司的生态鸡蛋在市面上的价格确实要比一般土鸡蛋价格高出来一截。按一般鸡蛋重量计算，平均每个鸡蛋重量为50g(柴鸡蛋重量一般一斤13-15个，平均35克左右。蛋鸡蛋一般一斤6-7个，平均每个75克。普通鸡蛋去课后大约55克，带壳65克)林海生态鸡蛋每个东风售价能够达到2元以上，而普通生态鸡蛋的售价只能在1元左右的水平。

具体方案：拓宽土鸡销路

?1：如果是离市区较近的鸡场，可以在鸡场内开设销售点直接出售。让消费者直接来鸡场抓鸡。这样的鸡让人更加放心，如果宣传得好，很容易打出名气。当然能联系到团购就更好了，可是在没打响自己的产品前，是有一定难度的！首先你的鸡肉质上一定要有保证，鸡的品质一定要达到无公害的标准，绿色、环保、营养才能使消费者可，品牌打响了就不愁没有回头客。前期重要的是做口碑，口碑好了，人就会多了

2：在菜市场建立自己品牌的土鸡卖点。别小看这些不起眼的准备工作，要是真能和2-3个杀鸡的建立关系，和1-2个贩鸡的接上头，散养上1-2千土鸡，只要养的别太差，一 个月把鸡抓完，销售是不成问题的。或者开专卖店销售。适合于规模较大的养殖户，尤其是采用“公司+农户”方式进行土鸡生产的企业，因上市量较大，可以开设专卖店来销售自己的优质土鸡。

? 3：与餐馆合作、或者与餐馆联合销售。由于优质土鸡的香味浓郁，吃起来有滋有味。可让餐馆老板或采购负责人到鸡场参观，建议其推出优质土鸡的系列菜，并走差异化的路子，采用特殊工艺，能很明显的突出优质土鸡的特色，促进土鸡销售。或者可以考虑与农家乐联系合作销售。每到节假日，城里人到农家乐玩的人特别多，可以找几个人气旺的农家乐设点销售，将可以销售的成品鸡在农家乐附近找一块空地圈起来，来玩的人可以看着活鸡点杀现吃，也可以购买带回家。现在开车到农家乐玩的人很多，一般都愿意带些有特色的天然健康的东西回去。除了成品鸡，还可以开发蛋产品，种林地放养鸡的蛋销量会更大。都说产品要有卖点，或者说品牌和口号。您要找到自己产品的卖点，要能打动消费者的沟通欲望，才能使土鸡的销售范围和销售量稳步增加。

?4.与食品加工厂合作。

联系到大厂家或客户上门订购和他们签订长期的合作意向，

在行业里一定会有声望的，与之进行深加工合作，延长产业链，提高产品附加值。

? 5：利用周围的自然生态条件，建立旅游区，与鸡场产生经济联系。一体化休闲销售

?随着现代生活水平的提高，休闲文化成为时尚。生态养鸡场一般都是建在山清水秀的地方，可以利用地理优势、产品优势建立休闲区，集餐饮、钓鱼、爬山等活动为一体，带动生态产品的销售，这也是目前比较流行的一种产品销售方式

? 6：了解行业信息：多和其它养过鸡的养殖户交流，了解一些鸡贩子的信息，他们从事这块时间久了有一定经验和渠道。你也可到当地或周边农贸市场了解行情，或注重当地和周边城市农业畜牧业的相关新闻。

? 7：加大宣传，针对经济收入较好的消费者销售。可以与一些大型超市联系销售。现在人们很关注吃得健康，对天然食品情有独钟，只要是真正的天然食品，有经济能力的消费者是会认同并选择的。因此，你需要加大宣传，让更多的消费者了解你的产品。比如，申请商标，建立网站，将林地放养的全生态土鸡养殖过程制作成视频放在网站上让更多的人了解，在销售产品的超市张贴宣传广告，也可以请当地电视台的生活栏目来实地拍一条新闻之类的，把“下养成都以及雅安雨城区市场

销售渠道介绍：

借鉴模式（菊乐奶屋） 贵州笋子鸡，芋儿鸡

电子商务平台：网上销售情况：

1：在淘宝网，团闹网均有过销售，但由于产品知名度不高，产品价格较高，销售效果不理想。

2：万科建立的B2C电子商务网站

电子商务平台分析： ——生态鸡及其副产品网络营销

借势：强强合作，和雅安吉选超市、成都的红旗连锁超市的合作—红旗连锁在今后将作为中天农业公司扩张消费者市场的重要销售渠道。

合作模式：红旗连锁采取入股的形式来参与到中天农业公司的鸡蛋销售工作中来，通过红旗连锁一定资金量的注入，使得中天农业公司的资金量能够在短时间内得到极大的补充，进而能够迅速地能够提升公司的养殖场面积、养殖数量、科技、人才引进、销售队伍、最终就是自己的产业规模的迅速壮大。在红旗连锁注入资金之后还要承担中天农业公司生态鸡及其副产品销售的任务，在合同签约谈判前，双方达成协议，红旗连锁每年要为中天农业公司完成n%的销售量。

品牌优势：依托芦山自然环境优势，选择芦山县内退耕还林户中具备林下养殖条件的农户作为养殖实施的主体，以“公司+合作社+农户”的基本运作模式，认真贯彻落实“五统一分”的技术模式，按标准化理论化要求从引种，育雏，饲养，卫生防疫，场地选择，水源品质，圈舍设计和材料，私聊供应，兽药使用，产品回收，运输，包装，贮存，等环节实施标准化生产管理，逐步建立产供销、种（草）林（竹）养（鸡）的循环生态发展体系，从而获得安全营养，绿色生态，风味口感俱佳的林海土鸡蛋，将林下养殖打造成芦山独具特色的畜牧养殖产业品牌——这里说的就是打造芦山生态鸡及其副产品地理标志

在红旗连锁超市观察发现：

产品零售终端：自建销售终端：莲花中路莲花新一区1号7栋1单元6号（海椒市附近）

其他可借鉴经验—菊乐奶屋，随着乡镇人口整体素质的提高，越来越多的乡镇居民都有了饮奶习惯，为了让更多的消费者能够更加快接方便的饮用到放心的牛奶，菊乐公司决定以优越的的条件在在郊县个乡镇开设菊乐奶屋。（最低的风险的资金投入）加盟菊乐奶屋是没有加盟费的，也没有管理费。各加盟商只需要交纳一定的押金以及经营保证金（可持续增长的盈利回报），菊乐公司将会为呵护提供10余项支持，协助加盟商的开店，帮助加盟商进行市场的指导性的开拓。菊乐奶屋以成都市为发展重点，将各个奶屋开设在小区里面，通过小店面的方式直接面向消费者，奶屋里面的货全部是菊乐牛奶，，销售一般直接为一箱一箱的。

配合线上活动：菊乐在微博大搞营销活动，只要在微博上中奖之后，便可凭借中奖消息到实体店购买牛奶且享受5折优惠，由于菊乐在成都市场自建销售渠道，产品铺货状况良好，且品牌知名度在成都，甚至在四川都很高，因此产品销售状况很好。

六、目标及年度计划

项目于2011年8月开始，2014年4月止，年度实施计划如下：

2013年6月-12月：项目立项，示范场选点、施工、管理及人员培训等。技术培训，示范场管理、推广。

2014年1—12月：技术培训，示范场管理、推广。

2015年1—4月：项目资料收集、整理，总结验收。

七、投资与资金分析

1．总投资预算

土鸡生长期内，大部分时间为自然放养，仅添一些精料，大大降低了饲养成本。目前，市场上良种肉鸡的价格为每公斤10元，而土鸡价格约在每公斤20元至30元之间，饲养一只2.1公斤重的土鸡，扣除饲养成本，可净赚16元。另外，土鸡的鸡蛋也是俏货，每只鸡年产蛋125枚，每枚价格为0.5元（包装并打出品牌后价格更高），至少收入50元。如果一个养殖户饲养10000只土鸡，一年可赚到20万元。投资估算合计投资40.5万元。

（一）改建厂房需投资（1000㎡×200元）=20万元；

（二）新建污水处理设施以及50㎡沼池一座需投资2.5万元；

（三）投入种苗、饲料、生产器械、防治器材、工资福利等生产流动资金18元/只×1万只=18万；

2．资金来源

申请上级科技经费补助15万元，部门提供10万元，单位自筹6.5万元。

1．总投资预算

土鸡生长期内，大部分时间为自然放养，仅添一些精料，大大降低了饲养成本。目前，市场上良种肉鸡的价格为每公斤10元，而土鸡价格约在每公斤20元至30元之间，饲养一只2.1公斤重的土鸡，扣除饲养成本，可净赚16元。另外，土鸡的鸡蛋也是俏货，每只鸡年产蛋125枚，每枚价格为0.5元（包装并打出品牌后价格更高），至少收入50元。如果一个养殖户饲养10000只土鸡，一年可赚到20万元。投资估算合计投资40.5万元。

（一）改建厂房需投资（1000㎡×200元）=20万元；

（二）新建污水处理设施以及50㎡沼池一座需投资2.5万元；

（三）投入种苗、饲料、生产器械、防治器材、工资福利等生产流动资金18元/只×1万只=18万；2．资金来源

申请上级科技经费补助15万元，部门提供10万元，单位自筹6.5万元。

八、效益分析

项目完成后，总结出一套实用性很强的竹林下生态养殖技术加以推广应用。在正常情况下，按“小群多批次”的饲养方式，以移民群众的生产条件，每批养鸡150羽，每年户均最少可养3-4批，共600羽，按育成率92%计，可售出商品肉鸡510羽，扣除鸡苗成本、饲料及药品等费后，按每羽盈利4元，总获利2040元。

整个笋区有1000户饲养土鸡，年总饲养量将达60万羽，年创利200万元以上。示范基地随着鸡苗销量的增长而获更佳的效益。另外，发展笋地林下生态养鸡鸡，按户均年饲养600羽，仅养鸡一项家庭副业就使农民户年纯收入2000元以上。在笋地牧放散养土鸡，投入劳力和资金较少，有一举多得的效果，既抑制了野草、虫类的生长，又节省了饲料，同时鸡粪可肥林壮笋（成年鸡每年可排粪便40-50公斤），节约化肥的投入。总之，项目的实施可以解决部分就业机会，增加地方财政收入，拓宽移民增收的途径。

项目完成后，总结出一套实用性很强的竹林下生态养殖技术加以推广应用。在正常情况下，按“小群多批次”的饲养方式，以移民群众的生产条件，每批养鸡150羽，每年户均最少可养3-4批，共600羽，按育成率92%计，可售出商品肉鸡510羽，扣除鸡苗成本、饲料及药品等费后，按每羽盈利4元，总获利2040元。

整个笋区有1000户饲养土鸡，年总饲养量将达60万羽，年创利200万元以上。示范基地随着鸡苗销量的增长而获更佳的效益。另外，发展笋地林下生态养鸡鸡，按户均年饲养600羽，仅养鸡一项家庭副业就使农民户年纯收入2000元以上。在笋地牧放散养土鸡，投入劳力和资金较少，有一举多得的效果，既抑制了野草、虫类的生长，又节省了饲料，同时鸡粪可肥林壮笋（成年鸡每年可排粪便40-50公斤），节约化肥的投入。总之，项目的实施可以解决部分就业机会，增加地方财政收入，拓宽移民增收的途径。产品销售收入=36元 ×1.8万只=66.24万元；

(2)成本分析

基础设施折旧：（10年）2.25万元

饲养成本：2万羽×10元/只=20万元

疫苗：7元/只×2万=14万元

人员工资：1.8万元×2=3.6万元

成本合计：39.85万元。

(3)利润=产品销售收入—生产总成本=66.24万元—39.85万元=26.39万元

(4)收益分析

投资利税率=（利润）/总投资×100%

(5)投资效益分析

投资回收期=固定资九、风险与措施

该项目投资大，技术含量高，管理工作要求严格，受市场需求制约，存在一定的投资风险。投资该项目应积极争取到国家的优惠政策和信贷扶持，引入先进的加工技术和管理人员加强管理，提高产品品质保持小家禽“土、特、优”的特色，与饲养户组建成“风险共担、利益共享”的紧密经济联合体共同抵御市场风险。加工生产过程中要严格按照国家标准排放废弃物，积极回收加工下脚料和加工副产品以降低生产成本提高经济效益。

土鸡要选择抗病力强的良种鸡，3～4周龄前与普通育雏一样，选择保温性能较好的房间进行人工育雏，脱温后再转移到山上放养。小鸡刚开始放养时没有上山觅食习惯，要人为地训练才行。一般需2人配合，一人在前边吹哨并撒抛颗料饲料，让鸡随抢食，另一人在鸡后用树枝驱赶，直到全部上山。每天中午还应在山上吹哨补食1次，强化训练，傍晚再用同样的方法训导鸡归舍，训练10天左右，鸡群就建立了条件反射。

在舍内饲养20天后，即可选择晴天放养。最初几天，每天放2-4小时，以后逐渐延长时间。夏天30日龄、春秋35日龄、冬天45日龄即可转入舍外饲养，初进林地时要用尼龙网限制在小范围内，以后逐步扩大，最好用丝网围栏分区轮放，放一周换一块地方，每亩地100---150只即可。

病死鸡的处理：如发现病鸡及时隔离，死鸡应立即深埋或烧掉，对场地用具和物品用0.2—0.4%的过氧已酸进行消毒。

鸡舍卫生及消毒：舍内用具及物品应经常清洗、保持干净。舍内鸡粪每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龙布密封鸡舍用40%福尔马林溶液熏蒸。同一块林地放养2—3年后要更换另一块林地，让林地自然净化2年以上，待全面消毒后再养鸡。

严防鼠害或其它动物侵害：林地或草地用铁丝网、尼龙网或竹栅栏圈围，防止鸡外逃或野兽入侵。