如果要问,在公司里我最佩服谁?
最佩服食堂大师傅老刘,老刘瘦瘦的,俩小眼睛特有神,曾经在会所炒菜,伺候的都是不好伺候的人。所以,虽然说做饭一人难称百人心,但他在我们这个小公司还是游刃有余。
公司的伙食就是家常饭,老刘能把各种菜做的有滋有味,我经常偷偷跟他学。
比如西红柿炒鸡蛋一定要放糖,吃起来酸酸甜甜,鸡蛋不腥气。
做醋溜白菜的火一定要猛,三下两下就出锅。
炒肉时放一点酒,菜肴香而不腻。
今天早晨,老总从车里拿出一块肉:“老刘啊,这是朋友送的羊肉,包饺子吧,注意羊肉味不要太大,我吃不了膻的。”
老刘“好嘞”一把接过羊肉,回厨房忙活。
中午,老总和大家一块吃饭,说实话,我也不吃羊肉,要不是老总执意让每人吃几个饺子,我也不会下筷子,没想到,羊肉馅饺子一点也不膻,还挺香的。
我知道大师傅老刘用了绝招,在同事们都吃饱喝足,走完之后,我偷偷问:“老总净给出难题,羊肉还不能做出羊肉味,但是您成功了,教教我,都放了啥佐料?。”
老刘俩眼眯缝嘿嘿一笑:“啥佐料也没放,那块羊肉还在冰箱里。”
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