作者是复旦大学生命科学家李辉教授。又百度了下李辉教授实在太厉害了。现代人类学教育部重点实验室主任，科技考古研究院副院长，大同中华民族寻根工程研究院院长，中国人类学民族学研究会理事，中国人类学学会理事，上海人类学学会常务副会长，亚洲人文与自然研究院副院长。
而复旦大学有中国第一个茶学系，第一任系主任是当代茶圣吴觉农。李辉曾师从于当时复旦生命科学院院长谈家桢，除了是中国遗传学的奠基人，复旦生命科学学院奠基人。谈家桢先生视茶如命，还创立了上海茶叶协会。
基于以上背景，我听了课以后越发感觉讲的实在太好了。每天抽出一点时间听一节课。今天听的是饮茶时辰，思维导图保存如下。
课件借鉴
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