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还有老妈的纳鞋底

还有老妈的纳鞋底

作者: 燕子飞_8406 | 来源:发表于2020-06-22 00:10 被阅读0次

          来,您想了解土家文化吗?我是实实在在的土家人,由我带您认识土家族的风土人情吧!

        土家人说是古代“巴人”后裔,也说古代乌蛮的一部。 主要从事农业,崇拜祖先。 大部分土家人常住在湖南永顺、龙山、保靖、古丈及湖北来凤、利川、鹤峰、咸丰、宜恩及四川省。自称“毕兹卡”意为本地人。地方崇山峻岭,相对东南沿海较闭塞。民居多依山傍水而建。如吊角楼,有自已的语言,多数人通汉语。织绣艺术是土家女的传统工艺。传统工艺有木匠雕刻、编制,绘画、剪纸、蜡染等。土家织“西兰卡普”是中国三大名锦之一。上了岁数的女子,都有刺绣的本领,纳布鞋的手工技术!现代文明不断深入,传统织绣艺术,也在渐渐消失。

        土家人爱唱山歌情歌、哭嫁歌摆手歌劳动歌盘歌。舞蹈摆手舞“八宝铜铃舞”“茅古斯”。乐器唢呐、木叶咚咚喹“打家伙”。

        土家人重礼仪,见面道问候,家有客必盛情款待。平日粗茶淡饭,有客至先喝一碗糯米甜酒,后以美酒佳肴待客。请客吃茶是指吃绿茶,油茶、阴米或汤圆荷包蛋。婚丧嫁娶修房造屋红白喜事要置办酒席,每桌九碗、七碗或十一碗菜,但无八碗桌十碗桌。八碗桌被称勺吃花子席,十碗的十与石同音,视为对客不尊,故回避八和十。土家人每日三餐,闲时两餐;春夏农忙劳动强度大吃四餐。插秧季,早晨加一顿“过早”“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉类的小吃“过早”吃汤圆寓意五谷丰登、吉祥如意。主食米饭外也食包谷饭,也吃豆饭,粑粑和团馓!红苕当成副食,也是入冬后的常备食品。 土家族菜肴以酸,辣,麻为主。家家有酸菜缸腌泡酸菜!豆制品普遍豆腐、豆豉、豆叶皮、豆腐乳。喜食合渣将黄豆磨细,浆渣混合煮沸,加青菜叶食用。土家族饮酒在节日或待客时酒必有。用糯米、高梁酿甜酒和咂酒,度数不高,味道 纯正。土家人最爱吃糍粑,腊肉、油茶,还有合菜;团馓;绿豆粉,米粉;油炸粑。 土家人过年最隆重。家家户户杀年猪,做绿豆皮、煮米酒或咂酒…猪肉合菜是土家族民间过年、过节吃大菜。农历二月二称为社日,吃社饭。端阳节吃粽子。土家族过去信鬼神崇拜祖先,过节都要敬祖,初一十五要小敬。祭祖食品猪头、团馓、粑粑、鸡鸭和五谷。在餐饭前,用筷子夹少量的菜插在饭上敬默会儿,表示已故先人先吃,后才开始自食用,农历六月六祭土王,每个村寨设摆手堂,将猪头果品祭品摆手堂前。十月朔日祭冬,宰鸡鸭设宴客。敬灶神土地神五谷神豕官神,修房造屋祭鲁班,祭品酒肉外还要一只大公鸡呢!

          土家人民善良,民风淳朴,热情好客,欢迎您有机会到土家族家里来做客吧!!!

       

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