鸡

鸡

      不得不说，同为家禽，寻常百姓家的桌上肉菜，鸡和鸭是有着很大区别的。

      先不说各自的技能，单论品质，鸡远远不能跟鸭子相比。

      鸡和鸭都是群居动物，但是鸭群非常和谐，能友好和睦的相处。鸡就不一样了，非常排外。如果你把一只从别处带来的鸡跟一群鸡关在一起，那这只鸡的遭遇会非常惨，会被排挤，被其他的鸡叮，整天伤痕累累，活得低声下气，只能忍辱偷生。

      每一个鸡群都有一只公鸡来做头领，只有最雄壮那只大公鸡才有这个资格。为了显示自己的地位，大公鸡经常会无缘无故的去叮咬同群里其他的公鸡，尤其是在主人喂食的时候。这点是我最鄙视和痛恨的，同住一窝，何必如此霸道？食物是主人撒来喂大家的，又不是专给你的，你有什么权力不给同群兄弟吃？

鸡

      我伯父喜欢养鸡，鸡群里原来有一只大公鸡是良种的，特别大，专门欺负同群一只本地土鸡公鸡。当时我觉得那只土鸡公鸡可怜。后来良种大公鸡被我伯拿去县城里给他儿子过节吃了，土鸡公鸡多年媳妇熬成婆，成了首领公鸡。本以为它苦尽甘来，会善待其他的公鸡，孰料一个德性，它完全忘记了自己曾经遭遇，不会将心比心而怜悯别……鸡，它就像当年大公鸡欺负它一样去欺负其他的公鸡。我看得愤怒，直接玉米棒子就砸过去。

      或许这就是鸡的生存规律，各自划地而制，只能有一个王，在这个小王国里所有的母鸡都是王者公鸡的妃子，它们的领地里也不容许其他的鸡侵入。

      所以你在农村里看到的鸡群，绝对是互不来往的，哪怕两家的主人是亲兄弟，住得再近，两家的鸡也不会来往。

      而鸭群就和美多了，可以说四海之内皆兄弟也。有一年，因为鸡瘟肆虐，家家户户的鸡都死光了，就改成养鸭。一个冬天里，全村的鸭子放出来都聚拢在一起，成群结队的在田里觅食。晚稻收割后稻田都是闲置待年后春耕的，有水的稻田里都长着很嫩的草叶，还有虫子之类，都成为鸭群的点心。一大片的鸭群碾压而去，场景蔚为壮观。几天后，绿意盎然的水田就被鸭群踩踏得只剩下光秃秃的泥土了。

      说到这里我不禁又想起了我爷爷的那两只鸭子，白天放出去跟村里的鸭群在一起觅食，晚上又会自己认路回来，可惜太能吃，后来被我残酷杀害了。

鸡

      总之我喜欢鸭的品质，喜欢鸭肉有嚼劲，比鸡肉结实，更有味道。可能是性格使然吧，喜欢鸭的和谐相处，唾弃鸡的野蛮和自私，不会容纳四海。

      当然，如果鸡舍生取义，成为桌子上的一碟菜，我是决不会再唾弃和嫌弃它们的。常怀念小时候逢年过节，杀一只大鸡来跟豆腐一锅炖，那肥大的鸡腿真是让人馋涎欲滴。

      只是现在吃鸡时，再也没有当初的味道。

鸡