爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
在辞旧迎新的春节，自然少不了美食。美食不但带给人味蕾的享受，而且随着食材的增多和信息的便捷，做法也层出不穷。很多美食早已被古人写进诗词并流传至今，如文豪苏东坡：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”广为流传，他写的《猪肉颂》中描述了猪肉的做法：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”以他名字命名的菜很多，最有名的“东坡肉”、“东坡肘子”等。这两道菜，如今也是平民百姓餐桌上的常菜。
南宋诗人陆游，也是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并写诗道：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
宋人词有“自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑(读jī音，指酸菜)。肥葱细点，香油慢煼(同炒)，汤饼如丝。”
家里的周先生热爱美食制作，他并不关心哪些美食入了古诗词，更在意美食制作的过程。他早早准备食材，餐具，并制作了长长的食谱。可是，在制作过程中却大大超出食谱数量，他自己数了数竟然在除夕夜做了32道菜。
到了初二的时候，酷爱面食的我突然想起民间一首顺口溜：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”我如果说给大澈，他一定会说：嘿，你想吃面条了！还是看看周先生做的满汉全席吧：
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