金禾国际考察四川烹饪学院，交流探讨现代化餐饮模式

现代城市人口高度集中化、快餐外卖等食品安全问题频发，人口集中地就餐问题的解决迫在眉睫。金禾国际应运而生，从食材、烹饪、配送到售卖，层层严格把控，把每个细节都做到最好，把每份餐品做到极致，为消费者提供科学、安全、快速、集约化的现代餐饮服务。

2019年4月8日，金禾国际餐饮集团董事长兼总设计师金徐凯先生带团考察参观四川烹饪学院，与烹饪学院院长、中国烹饪大师周世中先生等专家学者共同探讨现代化餐饮发展趋势，实行校企合作，共创现代餐饮新格局，让中餐走向世界。

周世中院长带领金禾团队参观了四川烹饪学院食品加工与检测试验教学中心，烹饪与食品实验管理中心，并在现场教学基地参观，品尝了学子们的烹饪作品。参观过程中，双方就科学配餐、品质管理、餐品研发等餐饮观念进行了交流，共同的方法理念和科学态度让双方一拍即合，校企合作势在必行。

参观完毕，校方领导与金禾考察团就现代餐饮发展趋势、城市集中供餐、餐饮数字化研究等主题进行了会议研讨，专家学者与金禾团队共聚一堂，为中国餐饮的未来出谋划策。我方代表为与会人员介绍了金禾国际的企业文化、专利技术、运作模式等详细内容，得到了校方专家的一致认可。

金禾国际餐饮集团“极致品质、集约高效、诚信共赢”的经营理念以及“科学、安全、快速、集约化”的运营模式必将开启现代餐饮的新格局，并将成功带领中国餐饮走向世界。周院长表示：“期待未来能够与金禾国际有更多的合作，一起碰撞出更多的火花，为中国餐饮业培养人才，为广大消费者提供更科学健康的餐品，也让中国餐饮模式对世界餐饮的发展产生巨大影响。”

此次考察圆满完成，双方将在数字化餐饮实验室的建造、校方人才供给以及餐饮管理模式的创新等多个项目展开深度合作，共同为中国餐饮谱写新的乐章。

周世中先生是烹饪学教授，中国烹饪大师，国家级评委，国家职业鉴定高级考评员、行指委烹饪专家、岭南师范学院客座教授。他的认可，代表着行业专家对金禾国际的认可，我们必将不负盛誉，砥砺前行，成就下一个餐饮传奇！