糍粑5

作者: 仔仔小祖祖 | 来源:发表于2022-02-14 10:19 被阅读0次

家里来客人的时候,如果离饭点还早,总会先给客人烤一只粑粑,“来,先吃一个粑粑。”

我们去别人家做客,别人也同样会这样招待我们。

放了一段时间后的粑粑容易开裂,可以把它直接泡在水里,经常换一下水,可以放上好久呢。

还有一种叫糖粑的,直接加糖做成一整团,这样就可以不用再加其他料了。

吃的时候切一厚片放在火上烤,一直烤到表皮起泡,一直烤到两面金黄。

儿时的年味中,总记得那句最亲切的招呼――“来,吃一个粑粑。”

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