土豆在我们日常生活中也吃的比较多,各式各样口味的,再好吃也有吃腻的时候,这时候不妨换个品种尝尝鲜,这就要说到芋头了,芋头我们相对而言吃的比较少,吃法也就比较单一,今天给大家介绍一种新吃法,简单美味,一口气可以下几碗米饭哦。
食材:芋头 红辣椒 葱 蒜 生抽 植物油 盐
首先将芋头洗净,放入锅内煮10多分钟,直到可以皮可以脱落为止,
取出去皮切块,
锅内放少许油,将辣椒切成小碎倒入锅内炒熟,蒜切末倒入锅内爆香,
葱切成葱花备用,芋头翻入锅中炒至变色加入2勺盐,2勺生抽继续翻炒出味,
最后撒上之前切好的葱花即可出锅。一盘简易香辣芋头就出锅了,非常好吃下饭哦。
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