聪叔来秘鲁经商多年，已经在利马当地有好几家中餐厅，生意做的非常不错。中餐厅在秘鲁叫做Chifa，据说是由“吃饭”两个字的谐音音译过来的。秘鲁人非常喜欢中餐，而且好多都是Buffet自助餐形式，按人头收费随意吃。
搬过聪叔家之后，伙食改善不少，时不时还有酸菜鱼吃。不过其实我还真的爱上了秘鲁本地菜。
秘鲁名菜Ceviche，真的不要太好吃。它就是鱼生（一般是鳕鱼、鳟鱼）和不同口味的汁酱调配而成，有点像日本料理。回国后我还常怀念这道菜，但找不到，只是在香港有见到过，还有就是在Nobu有了。Nobu现在在国内上海、北京也有，但很贵，其实它就是主打日本料理和南美风味的Fushion。
秘鲁有很多日本移民，原因当时有了解过但我忘了，导致秘鲁菜里有很多日本料理的影子，但用的是南美食材和酱汁。在利马Mira Flores(一个海滩区，比较新潮)就有很多日本秘鲁Fushion菜餐厅，好吃的不得了。
除此之外，Antigucho(烤牛舌)、Pollo a la brasa(烤鸡)等等比较纯南美美食都是我的挚爱，几乎每周都要吃好几次，搭配着Chicha Morada(冰凉黑玉米汁)，那比吃麦当劳、肯德基还爽。但有时吃太多肉也有点难消化。
真的很怀念秘鲁菜，后来回国我还想开一家秘鲁餐，还找Andreas叫她帮我从秘鲁运食材，但难度太大就不了了之了。
周末，我喜欢去Mira Flores看看大海。有时Linda和Sato小两口还会叫上我在那边喝上几杯，Mira Flores还有很多小酒吧，非常不错。
另外，我还常去一家韩国菜，是一位韩国大妈开的，对我特别好。可能因为我会说几句韩语，她感觉很好玩。我每次都喜欢点一份海带汤套餐，但她送十样八样小菜给我，（小菜不小，有鸡翅，腌三文鱼什么的，比我主菜还丰富）。里面几个秘鲁服务员都和我熟络了，经常饭后过来和我聊天。因为我是喜欢6点吃晚餐，所以店里常常没有人，秘鲁当地是下午3点吃午餐，晚上8、9点吃晚餐，三餐时间和西班牙是一样的。
秘鲁的水果也很多，Acocado（鳄梨）、Pomegranate(红皮石榴)等等是当地特产，天天能吃到，好开心。还有很多很形状古怪的水果，名字也很古怪，但真的国内绝对没有见过，好吃但我也有点习惯不了。还有就是他们有很多土豆，据说秘鲁当地有三百多种土豆。
（未完待续）
插画：古惑羊驼
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