陈年铁观音

答疑：真正20年的老老铁观音是什么样的？

问:有人说老铁放十年以后泡出来会有粉末状的

陈年铁观音

答:真真正正价值很高的茶，八几年的茶，放到现在，汤色都没变什么

你说的这种可能是他们每年放每年都炭烘一次，20几年下来就成粉末状的了

好多茶基本没有什么变化，但年龄又确确实实是那样的，这种正常都是干仓的，才会有价值，价值会很高

陈年铁观音

大部分的陈茶最害怕的就是湿仓掉的茶，没有什么价值的

像你说的这种粉末状，有可能上泼水，然后腐烂掉，后来烘培

我有收藏20年的茶叶，看来没怎么？就是干仓的，如果没有认真的泡的话，不会感觉这个茶有这么老，如果认真泡的话，材料内质很好，香气，洁净度一定很好

所以真正的茶叶一定要干仓，这是发展到社会，所有审评师都会认可条件不能湿不能发霉这个是底线

我们大部分都准备不烘，其实真正茶叶，放了很久很久，就像生普一样，放了很久越来越值钱，熟普就没有那么值钱，铁观音也好，其他也好，没有烘，没有煤烘的，自然存放的那样，那样价值才会高

甘甜，甘润度才会高营养物质才会丰富，有些烘焙一下熟的会比较快

市场上有很多茶叶，说很多年其实都是煤焙的，可能几年就能让你感觉到很老，如果自然放的话藏的好，真空包装20年没有认真泡的话，很多人就感觉是新茶，但是这些才具有更高的收藏价值的老茶。