一，儿童减肥别踩坑
我有一个朋友，是位宝妈，以前自己胖，瘦下来之后也用相同的方法给孩子减肥，水煮菜，极少的油水，但是这位宝妈不知道成人减肥的方法不能全搬用在孩子身上，孩子还在生长发育，饮食能量不足，会影响脏腑器官发育和身体长高，对于青春期的孩子，还会影响性腺轴发育，女孩子可能出现姨妈出走的问题。
二，儿童期肥胖对孩子的影响是终身的
但肥胖儿童减肥又是非常有必要。人在儿童期，是脂肪细胞快速增殖的时期，这个年龄段孩子肥胖，脂肪细胞会是正常体重孩子脂肪细胞多3-5倍。正常人脂肪细胞是250-300亿，也就是儿童期肥胖的人脂肪细胞可达750-1500亿。
儿童期肥胖，成人后减肥难度大。成人减肥脂肪细胞的数量是不变的，减肥过程只是让脂肪细胞从大变小，但如果脂肪细胞数量基数大，这无疑大大地增加了减肥难度。
脂肪细胞会分泌很微弱的雌激素：雌酮，所以肥胖女孩性发育容易提前，甚至性早熟，早熟会导致身材矮小。而对于男孩，由于雌激素多，会推迟青春期发育。
过多的脂肪细胞会抑制生长激素的分泌，导致无论男孩还是女孩都可能生长发育迟缓。
三，孩子如何健康减肥又不影响生长发育呢？
孩子减肥食物低热量不是重点，控制食欲才是关键。
吃高脂高糖，或者添加甜味剂的零食，会产生多巴胺，让孩子上瘾，孩子对零食会有强烈的渴望。高糖高脂的零食，营养素组成严重偏颇，热量高，但维生素、矿物质、微量元素严重缺乏。
所以孩子减肥，首先要控制好的就是零食，它不仅使孩子摄入热量超标，还会让人上瘾，总有想吃零食的欲望，就是越吃越想吃。
零食中防腐剂可以杀菌，抑制细菌增殖，在孩子的肠道中，也会导致菌群紊乱，益生菌减少。而益生菌在肠道中会产生5羟色胺和伽马异丁酸，它们都是让人产生愉悦感的神经递质，可以帮助降低食欲。
另外，如果孩子经常饿，食欲自然也会增加。血糖是饥饿感产生的关键因素之一。
当血糖低于3.9mmol/L且空腹的时候，人会有强烈的饥饿感，想吃东西，而当血糖高于7.1mmol/L时，胰岛素会把血糖转化为脂肪。当血糖在3.9-7.1mmol范围内时，人没有饥饿感，且神清气爽。
那么如何把血糖尽量控制在这个范围内呢？
答案是：吃中低GI主食。我们平时吃的粳米白面都是高GI食物，也就是吃完后，血糖会快速上升，胰岛素会把血糖转化为脂肪，而后血糖会迅速下降，容易让人产生饥饿感。
中低GI主食大多是粗粮和薯类，人体血糖波动不会很大，很适合孩子减肥选择。孩子脾胃相比成人娇嫩，所以主食可以一半精制米面，一半粗粮。
对于成人减肥，运动不是必须的，但是孩子减肥一定要配合运动，运动不仅可以增加消耗，制造热量差，还可以促进孩子生长发育。孩子运动的重点是中等强度有氧运动，且保证每次运动的时间，不追求高强度运动。
美国运动医学会推荐，孩子每天运动时间为60分钟。
保证充足的睡眠也是孩子减肥的利器，人体睡眠时，60%的能量消耗来自于脂肪，并且夜晚时生长激素分泌的高峰期，尤其是晚上10点1点，早上5点到7点。生长激素不仅促进身体生长，还能够促进蛋白质合成，加速脂肪分解。
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