想做葱油饼,于是马上行动和面。
1)用温水或好面,醒一个小时左右。
2)把醒好的面反复揉搓。切成小面团。
3)把小面团擀得尽量薄,用小刷子在薄面皮上刷上一层油,油里面加了一点点盐。撒上葱花。
做了一锅“葱油饼”4)把面皮儿卷起来
做了一锅“葱油饼” 做了一锅“葱油饼”5)全部做好之后
做了一锅“葱油饼”6)放到电饼铛里面烙烤
做了一锅“葱油饼”多烤一会儿,直到面皮儿呈现金黄色,口感会比较香脆。
7)
做了一锅“葱油饼”抹上一层辣酱,配上玉米面粥。超级好吃。
剩下的明早放入电饼铛热一下会更酥脆。:)
简单快捷,经济实惠,值得尝试:)
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