烹饪就像爱一样,要么全心全意投入,要么完全放弃。
——哈里特·冯·霍恩(Harriet Von Horne)
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烤鸡翅(照烧鸡翅和奥尔良鸡翅)
翅中割几刀小口,倒入照烧酱汁或者奥尔良酱(没有照烧酱汁可以自制,方法以后介绍)用保鲜膜密封放入冰箱冷藏一晚。
烤箱预热,用锡纸铺盘均匀放入,上下火180度40分钟。
香菇扒油菜
油菜开水焯一下,热锅起油炒香菇加入蚝油,待香菇熟后倒入油菜过一遍锅紧接出锅
蒜香西兰花
西兰花开水焯熟,油爆出蒜香倒入西兰花紧接出锅
白灼大虾,辣根木耳(芥末木耳),酱爆鲍鱼螺
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奥尔良鸡翅,苦瓜酿肉,蒜香西兰花,玉米粒
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蒜香胡萝卜西兰花,青豆玉米饭,洋葱炒鲍鱼螺,手撕苞菜木耳
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