用最简单的食材做最美味的食物
在潮汕人家，每当有隆重的节日时，都会做酥角。酥角既好看又酥香，一口咬下去，就咬到了馅，馅料里糖浆的甜、花生和芝麻的香让人满口留香，真是配茶的必备美食。咬一口，甜甜蜜蜜，自然也是年节时上佳的吉庆小食。
说了这么多是不是有点饿了，接下来就让小编给大家介绍这道潮汕美食：潮汕酥角
=步骤=
❥ 倒入花生米炒至外皮变脆，乘起放置碗中备用，接着倒入黑芝麻翻炒一下即可，再乘起放至碗中待用
❥然后剥花生外皮，再将剥好皮的花生捣碎，放至碗中备用
❥ 把芝麻也倒入装花生碎的碗里，再加入白糖，搅拌均匀
❥接着打入一个鸡蛋，再加入猪油，倒入热水，搅拌均匀，揉成面团
❥ 接着把面团揉成揉成一颗颗的丸状，再撵成薄皮状
❥ 再放入准备好的馅，折成波浪形的花边
❥ 在锅中加入一碗油，热油锅，放入酥角油炸至两面金黄即可
❥ 最后，将炸好的酥角捞起沥干油起盘，又香又脆的酥角就做好拉！
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥酥角很热气，一次性不要吃太多
❥油炸酥角的时候要注意控制好火候和时间，注意别把酥角炸过火了
●End●
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让我们一起在这里，吃吃，喝喝，聊聊美食
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