生鲜是一个绝对残酷的行业。一方面，有大量的新项目不断倒下，另一方面，有少数选手存活下来拿到了巨额融资，整体行业呈现出“一半海水，一半火焰”的态势。每日优鲜是生鲜行业中的明星项目，仅仅成立四年，已经在MAU、营收增长、盈利能力上取得了革命性突破，成为当之无愧的生鲜行业佼佼者。
每日优鲜创始人徐正2014年创办每日优鲜，采用“全品类精选”的模式，年营收同比增长在5倍左右，MAU目前位居生鲜电商领域第一，在北京已实现规模化营利，2017年1月每日优鲜完成1亿美元的C轮融资。
1、少年天才的恣意人生
徐正的履历，称得上是传奇。1996年15岁，别人还是懵懂少年，他已考上中国科学技术大学数学系。但他不认为自己是学霸，因为自己很贪玩，而且学数学也是因为自己喜欢。
2002年毕业后加入联想，一干就是10年。他曾负责全国零售大客户，从4个人的团队一直做到管理全国范围内2000多个人的团队，年均营业收入高达40多亿元的规模。
2009年，徐正被调到中国区负责消费笔记本事业部的工作，更是将年均营业收入做到了300多亿元，积累了全面精细的产品运营管理经验，而他也成为彼时联想集团中国区最年轻的事业部总经理。
2010年底，联想控股董事长柳传志宣布进军农业，成立佳沃集团，2012年，徐正加盟佳沃，出任佳沃集团高管，负责水果事业部。和他一起过去的，还有曾在联想并肩作战的老搭档曾斌。
2、试水生鲜电商 冰与火的洗礼
2014年底，徐正和曾斌决定离职投身生鲜电商。然而，不论在国内，还是国外，生鲜电商一直都不好做。
亚马逊在2007年就悄悄推出了亚马逊生鲜服务，走的是精益创业的方式。然而亚马逊生鲜尝试了十年，依旧进展缓慢，消费者产品研究公司TABS Analytics的首席执行官Kurt Jetta甚至说它“正在衰落”。
在国内，生鲜电商发展的也很缓慢。
“电商还有最后一个堡垒就是生鲜，你拿下了生鲜就能拿下天下。”2015年，今日资本徐新在一场活动上说，互联网风生水起，但只占了整个社会零售销售总额的10%。那90%你还没捞着呢，那90%就是生鲜授人以鱼，不如授人以渔。不仅要给大家免费的聊天工具，也要给大家免费的娱乐游戏，同时也会给穷人赚钱机会，教他们赚钱，让他们有钱。现在是互联网的时代，利用互联网一部手机住家创业简单轻公月入几万，一部手机或一根网线一台电脑住家创业轻松月入过万不是梦，了解详情可添加V;x六三五五七久七二八 亦可关注微公众号‘逐梦少年郎’回复‘创业’或‘秘诀’更多咨询尽在公众号。
差不多在同一时间，京东创始人刘强东感慨：京东做了12年的电商，电子产品、服装、日用百货、袋装食品都做的非常好，增长非常快。“但是有一个品类，做了12年，尝试了各种各样的办法，都觉得做不好的，就是生鲜，特别是低价值的生鲜。”
过去两年，澳洲龙虾、美国车厘子卖的都非常好，但是那只是高端的生鲜食品。黄瓜、西红柿、萝卜怎么做？一条活的鲫鱼，一块猪肉，这些东西是过去中国所有的电商都没做好的。
“关键是要找到一个合适的模式。”徐正说。
徐正认为，对的模式应该具备四个特点：高留存率，高频次，能盈利，高增长。
最终，每日优鲜确定了全品类精选、前置仓配送的模式。2015年夏天，每日优鲜在望京建了第一个前置仓，服务于周围半径三公里。
“做生鲜还是要接地气。“买菜应该是所有购物里体验最不快乐的，不快乐的事情就要让它变的有效率，只要认识到了这个用户痛点，能去尽力减少用户的不快乐，提高效率，就击穿了这个痛点。”徐正说。
3、每日优鲜盈利的秘密
对于每日优鲜为何能实现整体盈利，徐正在一次采访中提及了五点，每日优鲜做对了五件事情，缺一不可——第一，商品都是精选SKU，创造了更多的用户价值；第二，前置仓，就是千品千仓计划；第三，用户端社交化的会员运营，每日优鲜的设计和文案是全行业有名的，“社交+会员+内容”这种组合的手法，对获客和留存都会有很好的帮助；第四，团队很扎实，花了很长时间去做组织建设有关的事；第五，资本市场上我们找来了好多志同道合且擅长“长跑”的股东。
4、创业就是一种取经，八十一难都不会少
在徐正眼里，创业就是一种取经，取经途中，不管运气好歹，八十一难终究逃不掉。“我要做这么一个大事情，要走很多路，九九八十一难都不会少。”更何况，他踏上的是生鲜电商这样一条“前有追兵，后有饿虎”的路。
创业第一天，就不断的有人质疑，说看不懂每日优鲜模式的人也有，说徐正选了一个笨方法的人也有。徐正也没少见投资人，拒绝每日优鲜的投资人，也比投资的人多。但徐正骨子里是一个有底层自信的人，每天晚上他也都会想一想，被投资人拒绝的原因在哪里，但反思完了，他觉得自己还是对的。
“人就是那样一种状态，你一路走下去的过程中，会遇到各种各样的事情，如果一直是一种忍受状态会很痛苦，而你如果可以去享受，那就舒服多了。”
网友评论