地道家乡味

家乡味，是炎热夏天里一根冰凉的老北京冰棍；是寒冷冬日里一碗热腾腾的炸豆腐；是温暖春日里一口软软凉凉的艾窝窝。这让我无论在哪里，都能立刻想到我的家乡，北京。

作为全国数一数二的大都市，北京的京味却在一点点的消失。公园里提着鸟笼散步的老人首了，老北京的各种小吃也被各式各样新式的菜品所代替。

我的姥爷就是一个对老北京有着十足兴趣的老北京。我很小的时候他就带着我吃遍了周围的各种小吃，艾窝窝，驴打滚，炸豆腐，豆汁，焦圈等等。这些北京小吃陪着我度过整个童年。

童年时候的我，最喜爱的事情莫过于姥爷带着我，穿过拥挤的人群，挤进护国寺小吃。夏天里，小小的小吃店热的不成样子，我却对吃一块“山楂糕”津津乐道。

所谓山楂糕，也是很常见的小吃之一了。红红的一块，满是山楂的颜色，口感松软凉爽，入口即化，仅是让人看看就已经垂涎三尺。算不上色香味俱全，却也是很美味的一道小吃了。

除了山楂糕，还有一道我最喜欢的小吃，是面茶。面茶也就是一碗棒子面粥，上面浇上味道浓厚香醇的棕色芝麻酱，再撒上一点椒盐。大人们说，要把它搅一搅，搅匀再吃，小时候我却偏不，直接用勺子崴一勺，芝麻酱，面茶，和椒盐都在上面，一吃到嘴里，芝麻酱的香醇浓厚，棒子面粥的清爽，椒盐的咸味，都在嘴里扩散开来，充满整个口腔，让人感觉到了人间天堂一般。

享受这些美食成了我小时候的常事，已经不当回事，并没有一直去想它的美味，和美味后面的韵味。

就是这家乡味，又把我拉回到夏天里姥爷背着我汗流浃背的排着长队买小吃兴奋，又把我拉回到在院子里和小孩打闹嬉戏的快活，又把我拉回到顶着大雨跑出去只为拿信箱里小广告的喜悦，又把我拉回到在北京的夜色里漫步的悠扬。

这不是仅仅是家乡味啊。

这，是我童年，最美好的味道啊。

如今，忙了起来，不会再为一口北京小吃排长长的队伍了，也不能总是吃到那久违的味道了。

偶尔去吃一次，还是童年的味道，而我，却不能像童年里一样毫无顾忌的淋雨，在院子里放声大叫，在草坪上无忧无虑的跑跳了。

这味道，还是童年的味道，却真的没有童年的“味道”了啊。