香，甘，苦，涩，甜，鲜，润，顺，稠，细，透，醇，韵，酸，纯，长，烈，薄。
粗茶淡饭，一个粗字道出了茶的质朴。茶向来是雅俗共赏的，粗的茶是人们对茶的基本需求，而细的茶对应了味蕾上的极端感受。
细，是雅致，是细腻。细的茶汤于舌尖当畅通无阻地渗透开来。因为细而无孔不入，让口腔的每一个部位都无法抵挡，是否好茶极强的渗透性就由此而来呢？
一口细的茶汤在舌面拂过，就像极细的丝织物滑过双手，带来心头深深的惊艳。过后，也许那个感觉就忘记了，留下了的仅仅是那惊艳的印象。而只有下一次去感受，你才能再次回忆起这个滋味。
细的扩散是全方位的，从入口的舌尖到两颊，到舌面、后喉，向上可达上颚之上，向下可至舌底之下。细致的茶汤质感，让每一个敏锐的味蕾为之倾倒，流连忘返。
不用说，细的滋味品质是属于顶级茶的。桐木关的金骏眉、狮子峰的龙井，这些细腻的茶牵引着爱茶人的心。而好茶也从来不辜负爱茶人，每一个细的因子都带有满满的能量与花香，带来不俗的感悟。
然而，我实在不那么愿意用粗与细来区分了高与低——正如我爱粗麻的朴质和绸缎的精致，两者并无高低之分。
我喜欢纯朴的乡民们脸上最淳朴的笑，是发自内心的，未经修饰的粗犷。虽然伴随着粗糙的皮肤，密密麻麻的皱纹，远远跟“细致”搭不上边，但是当读懂那灵魂深处的美好与活力，这些表象的粗糙就不再重要了。
我也喜欢年轻精致的面容。我经常接触很多妆容精致的活力女孩，更曾经被一个女孩精细紧致的面容所震动。当近距离地跟她交谈，她身上那份精致表露无遗——居然有这么精致的女孩，连我这个大姐姐也无法抵挡那份让人心声喜爱的吸引力。
自从被极端的精细震动、折服，我花了很长的时间去思考、实验，寻找其中的缘由。是什么原因造成我的这种反应，有是什么因素组成了这种精致？终于有一天，有人给予我一个评价：没想到你是如此细致的人。
我自然而然地接受了这个评价，在寻找我想要的答案的过程里，一切都在悄无声息地发生着变化。
不管是粗还是细，我都喜欢。然而，“喜欢”和“选择成为”毕竟是两回事。我从内心自发地选择了一份细致。为什么喜欢粗？其实细想，把我感动的并不是粗本身，是跟粗协调和融合在一起的“坦然、朴质、真实”。
而细致的背后所隐藏的，是“极致、匠心、日积月累的磨砺”。一杯“细”的茶汤，于是理所当然属于高端的行列，因为她是由“天、地、人”三颗匠心共同打造。
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