一日三餐之缩水的花甲和鱿鱼君

买花甲时，老板不停强调这个是“特大”花甲，可我拿回家下锅一炒，它不仅缩水还变得特小，是怎么回事？花肉炒鲜鱿鱼，就更离谱了，鱿鱼买回来的时候，它就挺大个的，结果下锅就缩水，倒是炒出半锅水！而花肉没有先放锅里炒，也是失败告终。算了，炒熟就可以了，做饭就是麻烦。