周末朋友约好吃水煮鱼，去位于银座的餐厅。恰好门口有服务员给了优惠劵，就进去了。
点了水煮回鱼约2近半、大拌菜，两人吃，分量足够。
餐桌上有二维码，拿出手机准备扫码，服务生过来了，给我们点餐，这比时下的扫码点餐贴心多了，给餐厅点个赞。
餐厅
等菜的功夫，环顾四周，只见餐厅的顶上有宫廷式的宫灯，还有满墙的金鱼图案，色彩搭配是红色宫灯，墙面有蓝天、红金鱼、人物等等，应该有故事吧。
还没来得及问，一股香辣气飘来，水煮鱼热气腾腾地端上来了。
水煮鱼
水煮鱼装在一大瓷盆里，盆面漂浮着红红的辣椒，油还在咕嘟咕嘟着，热浪般的麻辣香气飘散。服务生用工具把辣椒捞出，我们就迫不及待地开吃了。
鱼肉略有弹性，嗯，鱼新鲜！咬下去嫩滑，味道是微微辣，嚼着嚼着，一点点麻感在舌尖展开来。麻辣得恰到好处。水煮鱼下的配菜黄豆芽吃起来脆嫩。
大拌菜
大拌菜来了。菜里几个红红的山楂摆在盘子中央，格外醒目，山楂周边是水果罐头的黄桃片，黄桃片下都是绿色的蔬菜：黄瓜片、苦菊、生菜、还有白萝卜片、以及一种紫色的叶子。吃起来味道有甜有酸，甜酸可口，口感清脆与绵甜，相得益彰。
这里的服务很棒，当水煮鱼的肉吃了，鱼骨头剩在盘子里，服务生就要还盘子。吃得差不多了，服务生给每人赠送一份纯白色的花椒冰激凌，这冰激凌口感不甜腻，比较清淡的甜，中间能吃到2粒花椒味，感觉是在大拌菜之后的又一次清口，又彷佛是吃完水煮鱼的一个结束仪式。令人回味！
餐厅还有个特色：该店的水煮鱼用的一次性油，这油可以带回家，餐厅免费提供瓶子装油。注意这个瓶子的瓶口是密封装置，就这个瓶子就值了。同时，水煮鱼上桌时，服务员取出的辣椒也可以打包给客人带走。
吃着水煮鱼，品尝着大拌菜，回味着冰激凌，看着服务生热情的服务，我们陶醉在美食的享受中。
一顿水煮鱼，暖胃又暖心呀。
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