网购了一包麻辣钵钵鸡料包，想在家自己做钵钵鸡吃。在线上或线下买了些莴笋、嫩竹笋、海白菜、杏鲍菇、黄瓜、三月瓜、火锅丸子、毛肚、鸡胗、琵琶鸡腿、掌中宝。
蔬菜切片，将嫩竹笋、海白菜、杏鲍菇倒入放了些许食盐的清水中，水开后再煮5-8分钟，然后倒入易熟的蔬菜，一起焯水2-3分钟，捞出过一遍凉水，放入碗中备用。
沸水中加入姜片、葱段、料酒，依次放入鸡腿、鸡胗、掌中宝、火锅丸子，煮熟过凉水，放入碗中备用。期间将毛肚在沸水中烫10秒钟，最后将琵琶鸡腿肉撕碎。
将钵钵鸡调料包粉末导入大钵钵，再加入适量的凉白开将其搅拌融化，然后倒入红油包，搅拌均匀后将荤菜和素菜浸泡其中，30的分钟后就可以吃了，自己做的更美味！
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来吧，一杯冷水轻松搞定 无需加热的钵钵鸡，给你夏季不一样的冷锅美味
钵钵鸡呀真好吃
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钵钵鸡
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本文标题：生活三两事｜钵钵鸡在家吃更香
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