记得在成都的日子我曾发过一条微信,内容的一部分是"慵懒低哑的歌声,小烈微涩的冰酒,仿佛麻木了我,都说酒与音乐是用来‘调情的',舒缓的节奏伴着小酌,听一段音乐怀念一段时光"。这里面提到的两个东西酒和音乐都是我的最爱。当然我要强调我不酗酒,我也不是酒鬼,爱酒是因为爱它那份微醺感和飘飘然,我饮酒真的是用来"调情的",调心情。喝一杯,是成人世界的钥匙。如果你还没尝过把自己灌醉,没有尝过一次微醺后的交心,那你的人生还没有开始。
最早饮酒是在大学时,和闺蜜要了一瓶啤酒学喝。多少年过去了,还记得我们因酒精而兴奋牵手穿过学校操场的放松和快乐。后来在工作中生活中经常都会遇到喝酒,而且大多是饮白酒。因为酒交了不少朋友,开心了许多时光,当然也醉了不少岁月。现在同事也好同学也好朋友也好都已陆续中年,没有那样多的时间那样强的精力再一次次开怀畅饮了。但当我遇到了它一一鸡尾酒,我觉得我找到了与酒相爱一生的最佳方式。
小酌一生鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。鸡尾酒诞生于美国,关于它的来历众说纷纭,有着许多不同的传说故事:有人说由于构成鸡尾酒的原料种类很多,而且颜色绚丽,丰富多彩,如同公鸡尾部的羽毛一样美丽,因此人们将这种不知名的饮品称为鸡尾酒;有人说这个词是悄悄出现在上个世纪的斗鸡比赛中,获得最后胜利的公鸡的主人会被组织者授予奖品----被打败的公鸡的尾毛。当人们向胜利者敬酒时,贺词往往会说:“On the Cock‘s Tail!”。
版本太多,可无论怎么说这些都是非常美丽和罗曼蒂克的传说。正如我们看到的鸡尾酒五彩缤纷、妖娆妩媚,随意或刻意地沉浸在晶莹的各色玻璃杯里,与慢摇、爵士相和,透着慵懒和暧昧。它不象白酒单纯地火辣辣过喉入胃,也不象红酒品之无外酸甜或涩苦,鸡尾酒的味道天马行空,全看你用了什么来调,它可以甜美可口仅几度,也可疯狂热烈高达四十多度,它不用多饮,两三杯就让饮者的情绪达到刚刚好。和闺在成都的小酒馆一人三杯“教父",没有到醉的程度,但微薰得正好,情绪兴奋饱满觉得开心觉得满足觉得幸福!
鸡尾酒有个独特的称呼“正经人在不正经场合指定用酒。”我想说鸡尾酒就是适合女人的酒,无论年少年长年老的女人,年轻女人品着它酸甜可口青春荡漾,年长女人品着它成熟魅惑神秘绮妮,年老女人品着它浅笑安然岁月静好。与鸡尾酒相爱一世小酌一生定是生命之重外的一种调剂,挺有仪式感,但与矫情无关。
小酌一生
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