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【城事】苦夏七月下扬州

【城事】苦夏七月下扬州

作者: 杨琴子 | 来源:发表于2023-07-21 19:34 被阅读0次

    人家是烟花三月下扬州,我是苦夏七月下扬州。扬州是个彻头彻尾的旅游城市,这个在我一脚踏入扬州东站的车厢外便感受到了。

    阔别这个城市已经整整七年。上一次来这里还是2017年的四月跑扬州马拉松。跑道极美,穿越了整个瘦西湖、小秦淮、古运河及东关街,吃了扬州炒饭。

    再上上一次是和燕子2014年的初夏,南京、镇江、扬州三城三日游。那次去了大明寺、东关街,没有去瘦西湖。也吃了扬州炒饭。

    这次又吃了扬州炒饭。扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏省扬州市的一道传统名菜,属于淮扬菜,其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。

    扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。

    但是要看店,有的并不怎么好吃。很多的店里做的还不如小米的一盘蛋炒饭。

    扬州老鹅不错,是江苏省扬州市的一道特色美食,属于苏菜系;该菜品在扬州传统的特色菜肴中,无疑占有着一席重要地位。

    老鹅不单单是红烧着吃,而且将之卤制成熟食类的盐水鹅,俗称:“老鹅”。做法有点像南京的盐水鸭。

    老鹅既可以在饭店当着冷菜,又可以是家里的一道主食,真的算是“上得厅堂、下得厨房”,老鹅其实一点不老,只不过习惯这样叫罢了。

    晚上去东关街走了走。来这个城市怎么不来东关街呢。它可是扬州城里具有代表性的一条历史老街,东至古运河边,西至国庆路,全长1122米,是扬州网红景点、扬州必去的古街巷。

    这里集中了众多古迹文物,有逸圃、汪氏小苑、个园、广陵书院、安定书院、明代的准提寺等名胜古迹。

    晚上馥园的“千秋粉黛夜花园”特色夜游产品,通过声乐、舞蹈、器乐、地方曲艺等形式,再现源远流长的扬州文化,非常受欢迎。

    另外,东关街也是买购旅游小编推荐的扬州必去的美食街之一,这里的很多特色小吃是网红美食,比如五谷丰的锅巴、老杨药膳酥、赵氏叠汤圆、聚香斋的豆腐脑、酥香缘的胡辣汤等。

    皮市街可能没有东关街名气那么大,但是隔得很近,是扬州曾经繁华的皮货一条街,这里不仅有开了几十年的老店,还有很多浪漫温馨的网红店,文艺青年的最爱,小资情调也是满满。

    从东关街出来沿着古运河自然而然进了另一条街,就是皮市街。皮市街给人的感觉并不单单是一个IP符号堆积的网红街。

    这里更多的是我们大家喜闻乐见的文艺小店和手工老摊位,柠檬水、围炉烧饼、铜锣烧等小吃应有尽有,小客栈、甜品铺等。

    瘦西湖没什么看头,明天可以抽空去某个园子里看看。比如个园、何园都行,那是之前未去过的。

    天气预报说明天有暴雨,不知道在苦夏七月的暴雨中会遇见怎样的扬州。

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