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腊月八,临夏人记忆中的糊涂饭(麦仁饭)

腊月八,临夏人记忆中的糊涂饭(麦仁饭)

作者: 金手银胳膊 | 来源:发表于2018-01-24 10:31 被阅读0次

腊月八,吃麦仁饭(糊涂饭)是临夏人的风俗,过了腊八就是年,也就是春节也就快了。

    腊月八,是佛祖释迦牟尼成道的纪念日,民间就有吃腊八粥纪念的习俗。在临夏,不吃粥,而吃麦仁饭。小时候记得快到腊八节时,乡亲们就排队用石臼(临夏人叫“对窝”)把小麦皮去掉,叫“川麦仁”,再头天晚上把麦仁与肉和到一块煮熟,在腊八节这天,擀好旗花面,再浇上麦仁、肉做的臊子,就这样一祸香喷喷的麦仁饭就做好了。

      听老人们说,吃了腊月八的麦仁饭,(汉语中麦仁的“仁”与“人”同义)就要活出个志气、人样来!可不是吗?人生就像一碗糊涂饭,看的开,放的下,让我们用难得糊涂的随遇而安,酝酿一顿生活、人生的糊涂饭!

                                  推拿哥之金手银胳膊,腊月初八于双城

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