记忆中的素面饭

生长在楠溪江山中，在我成长的少年时代物质匮乏，那个时候谁家娶媳妇或嫁女儿，把素面上屉蒸10分钟拿出来用猪油淋透再上屉蒸15分钟左右拿出来伴芥菜和瘦肉丝一起炒，那香气四溢诱的我们这些个小孩直流口水。

那个年代家长去吃酒小孩带上站边上手上拿着砵，大人一边吃一边夹大块肉给小孩放起来带回家，因为当地风俗习惯知道家家户户都穷，素面炒起来叫素面饭盛在一个特大的木盆里随大家吃饱，小孩也一起吃。

现在想起来这民风真是纯朴，放在现在这个物质丰盛的年代，那种全家去赴宴的习气实际上就是陋习，但谁都知道这习惯成自然了干脆就多做一些面食撑肚子。

山里人好客，现在的酒席素面饭已经隐声弥迹了，偶尔先生会想念小时候素面饭的香气四溢，就自己动手做一点打牙祭，但那种滋味已经无法和小时候的比较了。