吃多少，买多少，真不是毛病

邻居刘大爷是土生土长的北京人。年过花甲，已经退休，他把固有的楼房租给了别人，却带着老伴住进了简易的公寓楼。

我觉得很好奇，干嘛头上有头发，非要装秃头？刘大爷倒没有丝毫地隐瞒，很坦诚地说，这样下来，中间有一个不小的差价，值得。

随着时间的推移才知道，大爷和大妈各有一个年过八旬的母亲，而且身体不是太好，花钱的地方很多。

他们虽然有不错的退休工资，但是也架不住家里有病人。给儿女张口要钱吧，又怕给孩子带来不便。干脆想出来这个办法。

从这点不难看出，大爷和大妈的心眼着实不错。尤其放在邻里相处上，更是得以充分彰显。

他们从来不以北京人自居，碰到谁回来，总是热情地打招呼。谁家遇到困难，他们总是及时地伸出援助之手。赢得大伙的赞许。

最让我佩服的，还是他们的购物方式。从来是吃多少，买多少，家里的冰箱，基本上没有使用过。

最常见的，想吃小青菜，就买上两三颗，一顿给吃干净。想吃肉，就买上个三五块钱的，也是刚好一顿的量。至于主食，馒头，一两个，大米一二斤。

这种习惯让他们在附近小有名气。特别是农贸市场的菜贩提及他们，总是很不屑地表示，那个老头，老太太，说起来还是北京人呢，太抠了。

我也觉得不可思议。多买一点放在冰箱里，多省事啊，也不需要来回去市场。看来，真是年龄大了，对事情的认知也落后了。

有一天，我和他探讨起这个问题，他的答案却让我茅塞顿开。

他说，吃多少买多少真不是毛病，有不少的好处呢。首先是菜品时刻能保持新鲜，有营养，有价值。放在冰箱，也是有时效的。

再说，老百姓过日子，但凡涉及到食物，能吃掉的就全部吃掉，动辄剩下，乃至倒掉，真的可惜。任何年代，粮食都来之不易啊。

另外的好处是，买的少，不需要占用太多的钱。况且，市场价格总会在不停地变动，买的多也不见得就省钱。

还有，我们的岁数大了，老呆在屋里也不好。趁着购物的机会适当地走走，未尝不是一件好事。这个道理，任何人都明白吧？

哪怕疫情比较严重，刘大爷依旧不参与抢购。按他的话来讲，没必要，不相信国家不管，能把他这一只老家雀活生生饿死。

他还特意安排我，趁着下班的时间，随意购买一点食物，容易收拾，同时去感受人间烟火气息，更是难得的情趣。

他说的没错。我放在冰箱里保鲜的蔬菜，有时候来不及吃，全部变蔫，变黄，甚至腐烂，不得不拿出去扔了。冰箱里还总有一股说不出的怪味。

说到肉制品，因为冷冻时间过长，做熟后肉质明显发柴，口感相当差，也失去了固有的肉香。很是可惜。

如今，在刘大爷的影响下，我也养成了吃多少，买多少的习惯，而且从中彻底领略到他所说的诸多好处。有意思。

常言说得好，生活处处有技巧，果然不假哦。（文/孙新合）