冬至,一年中白天最短,阴盛极而一阳动,北方入九,极寒冬日到来。养生之要在静神少虑,劳而勿过,守而勿滞。至暗至寒时刻却是一阳来复,这一天,夜晚最长,适合思念,更适合吃饺子。
今天朋友圈里是铺天盖地的饺子,羊杂饺子,汆汤饺子,肉饺子、素饺子……看着都馋了。饺子的确好久没吃了,但今天周五,以这两天的节奏来看是来不及自己包了。
中午回家煮碗牛肉面,牛肉是现成的,面条也是现成的,加个卤蛋,加点菜叶子葱花、香菜就美得很。晚上也不想包,累。那么到外面寻一碗饺子吧,记得朋友聚会吃的那家还不错,小小的店铺有几个阿姨在包,种类也丰富,牛肉、羊肉、猪肉馅的都有,还有韭菜鸡蛋、西葫芦等素馅,附近很多人买包好冻好的回家煮,离家也不大远,顶着寒风到那儿一看,不要说饺子了,店都没有了,拆迁,只剩下些残垣旧瓦在风中凌乱。
又折返回来,寻了个馆子,店里的水牌上写着:冬至,猪肉大葱手工饺子,22元,就这吧,手工饺子总比速冻的好一些。
稍等片刻,一盘子端上来了,一个个饺子肥得像小猪娃子,白白胖胖,蒜汁微辣,最美不过饺子蘸蒜,三五口一个,呼啦啦一多半下肚,又解馋,又解饿,还剩五个打包,又给爱人打包了烧卖。
吐槽一下,合伙人中午回来说晚上给我做饺子,又改成晚上陪我吃饺子,但最后变成他学习培训,我给他打包饺子。
不急,不过就是一顿饺子,吃上就好,不生气。一阳初动处,万物未生时。万事勿急,生活就是一盘饺子,有时间就洗手下厨亲自烹煮,若繁忙,那就寻一碗饺子吃。如此寒冷的天气,有一碗热腾腾的饺子就足以抵御严寒,我就不必太为娇滴滴的耳朵担心了。
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