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随着人们对普洱古树茶的日益热衷，缅甸古茶山、古茶树的文化魅力以及其极高的品饮价值愈加明显。
茶人有此意，想要尝尽那从古至今依然葱茏繁茂的古茶山之珍味。需耗尽心力跨越重重险山，穿越座座人迹罕至的密林，才能寻到那些珍惜可贵的至纯原料。
什么是古树茶？被称作古树必须满足三个条件：
一是乔木茶，像树一样而非灌木一般的茶树种类；二是种子种植，且要自然生长、人工干预少、靠共生环境生长的茶树；再者是上了一定树龄才能叫做古树，市场上通常将百年以上的大树统称为古树，但是事实上业内一直未有统一的说法。
在辨别古树茶方面，很多人都存在着误区，往往根据叶底的大小厚薄来判断，以为叶大叶厚就是古树茶。
其实，叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的，而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种，有厚叶型和薄叶型。
市场常有人用大叶厚叶的台地茶，轻度揉捻，制成松抛条，充当古树茶。说到底，辨别古树茶，还是要通过口腔品饮、身体感受来辨别。
很多人津津乐道古树茶，其实茶和人一样，是从幼年到青年到壮年再到古稀。有的幼年茶好喝，有的青年茶劲道，有的壮年茶醇厚，但是，年到古稀，虽是经过岁月的洗礼，但作为一杯茶，它不再是一杯最好的茶。如同很多古稀的老人不再是个完整意义上的人一样。他的许多功能已经衰竭。徒负名耳。
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